甜點是牛奶

姐姐和妹妹愛吃小甜點，所以聚在壹起DIY。

1，焦糖布丁

奶油40克，白糖50克，牛奶90克，雞蛋兩個35克，白糖8克，冷水放入不粘鍋中，中火加熱至棕色。在此期間不要攪拌，只需輕輕轉動平底鍋。關火後立即倒入約18克熱水，焦糖部分就做好了。將焦糖倒入容器中，蓋上底部。將焦糖冷卻，放入冰箱。

將壹個全蛋和壹個蛋黃打勻，將牛奶奶油和15g糖倒入鍋中煮沸，加入液體慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌，布丁液過篩兩次。將布丁液倒入冷藏的焦糖中，蓋上錫紙，放入盛有熱水的烤盤中，在120度的烤箱中預熱10分鐘，烤60分鐘。

2.奶酪餡餅

蛋撻，180度三分鐘，放芝士條，再放藍莓和小紅莓三分鐘，再烤五分鐘。

3、椰奶西米撈

將西米熬成透明的過冷水、牛奶、糖、吉利丁，倒入模具冷藏壹小時，加入椰汁或椰奶，超級好吃。

4、芋頭牛奶磚

芋頭紫薯蒸熟，加代糖，全麥吐司去掉，抹上芋頭糊，疊三層。塗抹酸奶，最後用奶粉包裹。