韓式角瓜餅怎麽做如何做好吃
主料
角瓜
250g
面粉
100g
雞蛋
2個
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
雞精
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.準備好所有的食材。
2.角瓜洗凈切稍厚的片。
3.雞蛋打入面粉碗中。
4.加入鹽，雞精，胡椒粉和適量的清水攪拌均勻，無顆粒狀。
5.把切好的角瓜片放入面湖中裹滿面糊。
6.平底鍋倒入橄欖油，放入裹入面糊的角瓜餅。
7.中小火煎至兩面金黃即好。
小貼士
角瓜切片不要太薄，稍厚壹些，煎出的餅才容易成型口感也好。
面糊稀稠自己掌握，不要太稀為好。
煎至的時候要用中小火，最後用橄欖油更利於健康。