蝦可以和胡蘿蔔壹起給寶寶吃嗎？
蝦和胡蘿蔔可以壹起吃，但胡蘿蔔最好不要生吃。
人們不是很清楚。人們吃胡蘿蔔的習慣是生吃，切成絲和粉條，然後涼著吃，或者切成塊和其他蔬菜壹起炒。殊不知，這是不符合營養學原理的。因為胡蘿蔔中的主要營養成分是β-胡蘿蔔素，它存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成的，不能被人體直接消化。只有通過切碎、烹飪和咀嚼，β-胡蘿蔔素才能被人體釋放和吸收。
實驗表明，如果用高壓鍋烹飪，由於減少了胡蘿蔔與空氣的接觸，β-胡蘿蔔素的保存率可高達97%。實驗還表明，β-胡蘿蔔素在體內的消化吸收率與烹飪用油量密切相關。用足夠的食用油烹調的熟食中β-胡蘿蔔素的消化吸收率可達90%。因為β-胡蘿蔔素是脂溶性物質，只溶於油，不溶於水。
胡蘿蔔雖然富含β-胡蘿蔔素，但要保持其營養，真正被人體消化、吸收和利用，與我們的飲食和烹飪方法有很大的關系。
科學合理的吃法是:胡蘿蔔要煮熟了再吃，保持其營養有兩種最好的烹飪方法。壹種是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品，用足夠的油炒熟；第二種是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味料，與豬肉、牛羊肉壹起放入高壓鍋中燉15~20分鐘。
和蝦壹起吃的食物
1，豆腐
豆腐寬中，養津液，潤燥，清熱解毒，消水腫。蝦高蛋白、低脂肪、高鈣磷。豆腐和蝦容易消化，特別適合高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化的肥胖者，更適合老年肥胖者。
2.啤酒
據記載，河蝦有292種“補腎壯陽，開胃化痰”的功效。適合腎虛、早泄、陽痿的男性；女人腎虛，氣血不足，性冷淡。如果想在烹飪的過程中保留蝦的營養，可以選擇蝦配啤酒。蝦仁在啤酒中煮沸後，對人體有益的成分充分溶於酒中，當妳舉杯暢飲時，蝦皮的營養被充分食用。
3.卷心菜
蝦有補腎壯陽、滋陰健胃的功效。卷心菜含有豐富的維生素C和維生素E，能增強人體免疫功能。卷心菜中還含有果膠和纖維素，能阻礙膽固醇和膽汁酸的腸道吸收，對動脈硬化、心臟缺血、膽結石和肥胖患者特別有益。白菜和蝦常壹起吃，可以強身健體，防病治病。
4.強奸
油菜含有豐富的維生素C、維生素K、胡蘿蔔素、鈣、鐵，具有消腫散血、清熱解毒的作用。蝦含有大量的鈣，有補腎壯陽的功效。油菜籽和蝦壹起提供維生素和鈣。
5.枸杞
蝦的蛋白質非常豐富。枸杞具有美容養顏、養血活血的功效。蝦、枸杞同食，有補腎壯陽的功效，對陽痿、遺精、滑精、尿頻等癥有壹定療效。
蝦怎麽做才好吃？
紅燒蝦
配料:蝦，青椒。
輔料:食用油、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、醬油、蠔油、味精。
工作方法
1.洗凈所有食材，換刀備用。
2.把買回來的大蝦處理壹下，把胡子剪掉，把蝦背切掉，把蝦線拿出來，這樣壹來切的時候容易把蝦線拿走，二來煎的時候更容易入味，吃的時候也容易剝皮。
3.鍋放在火上，倒入食用油，油熱後放入洗好的蝦。
4.翻炒均勻，蝦變紅後再放入蔥、姜、蒜。繼續翻炒
5、然後加入料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽，翻炒幾下後倒入切好的青椒。
6、翻炒均勻，看青椒是否變軟。蝦去殼後，加入味精翻炒幾下即可享用！
胡蘿蔔的做法
玉米胡蘿蔔雞湯
1.取出雞腿肉後立即將雞腿骨放入燒開的鍋中，加入3碗水，大火(也就是先燉壹下再做香菇雞塊，因為煲湯需要時間)。
2、壹根胡蘿蔔，去皮，切成大塊或者大塊，我閑著沒事，做餅幹用的模具粘上小花和心形。2片玉米，剁碎成小塊。壹起扔進沸騰的鍋裏。大火燒開後，轉小火，晚飯做好了，關火。可以直接喝，也可以撒壹點鹽，很甜。
胡蘿蔔清湯
原料:胡蘿蔔和瘦豬肉。
調料:姜片，鹽。
制造工藝
1.將瘦豬肉切塊，用開水焯壹下，撈出備用。
2.胡蘿蔔去皮，切成滾刀塊。
3、將燙過的瘦肉放入鍋中，放入姜片，大火燒開，再用中火煮30分鐘，最後放入胡蘿蔔繼續煮至熟，根據個人口味加鹽。