土豆絲炒面的做法，土豆絲炒面怎麽做好吃，土豆

面皮 250g

土豆 2個

蒜末 適量

蔥花 適量

生抽 2湯匙

醋 1/2湯匙

鹽 適量

雞精 適量

蠔油 適量

土豆絲炒面皮的做法

面皮用水浸泡軟透，大約20~30分鐘，瀝幹水備用

土豆削皮擦絲，用清水投凈澱粉瀝幹水分備用

蔥切片，蒜切末，備用

過入油，熱後放入蔥片爆香，

放入土豆絲翻炒

倒入2湯匙生抽，1/2湯匙，蠔油適量，鹽適量翻炒均勻

放如面皮，加入適量水繼續翻炒

放入蒜末和雞精翻炒均勻即可

出鍋乘盤

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