海蘭花怎麽吃，涼拌怎麽做？

冷海藻

食品

主要成分是海洋花卉。

輔料鹽、醋、糖、雞精、蒜末、白菜絲

步驟

1.海苔，壹兩大包，是瓊脂的主要原料。

2.用冷水或溫水泡兩個小時，千萬不要用熱水燙，否則馬上就成了壹鍋黏糊糊的湯，因為煮開了會變成瓊脂。將泡好的海苔洗凈，加入鹽、醋、糖、雞精拌勻。我還加了壹些蒜末和白菜絲。

技巧

還有壹個白色的，比這個貴壹點，味道也比這個好。

冷海藻

材料:珊瑚花100g，調料(剁椒2勺，鹽、糖、醋、香油適量)。

練習:

1.將海苔用冷水浸泡3小時以上，洗凈備用。

2.將洗凈的海苔放入大碗中，加入調料拌勻。