炸香魚片的方法，如何做好香魚片，如何炸香魚片。
佐料
草魚
500克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
烹飪酒
適量的
澱粉
適量的
五香粉
適量的
大蒜鱗莖
適量的
精力
適量的
黃瓜
1根
步驟
1.將魚切片，加入生抽、料酒、鹽、五香粉，腌制20分鐘，再加入生粉拌勻備用。
2.將姜、蒜和黃瓜切片。
3.鍋中倒入適量的油，待油熱後，倒入腌制好的魚進行油炸。
4.煎至金黃色。
5.把鍋裏的油倒出來，只留下底油。
6.加入姜絲、蒜絲和洋蔥絲炒香。
7.加入黃瓜片翻炒，加入適量鹽翻炒至香，倒入水澱粉。
8.開始了。
技巧
水澱粉是澱粉加適量的水混合均勻。