炒五花肉片怎麽炒嫩又好吃

用料

主料；五花肉400g。

調料；豆油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、柿子椒50g、酸甜辣椒醬適量。

1、將五花肉放入沸水煮10分鐘，撈出切薄片。

2、炒鍋放油，放入肉片蔥花翻炒。

3、然後放入醬油和辣椒醬翻炒上色。

4、放入蔥花和辣椒翻炒，翻入鹽，味精調味即可。

5、成品圖。

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