小龍蝦蓋飯怎麽做？
小龍蝦蓋飯
食材：龍蝦尾、蔥姜蒜。
制作：
1、蝦尾水中浸泡至化開。
2、鍋中水燒開，加蔥姜料酒煮熟蝦尾，撈出放涼，剝出蝦肉備用。
3、料汁：壹勺生抽+壹勺料酒+壹勺蠔油+壹勺番茄醬+半勺糖+壹勺玉米澱粉+半碗清水。
4、蒜末炒香+壹勺豆瓣醬炒出紅油 ，加蝦尾翻炒，倒入醬汁，炒至醬汁濃稠。蓋在米飯上，撒上蔥花芝麻即可。
小龍蝦蓋飯
食材：龍蝦尾、蔥姜蒜。
制作：
1、蝦尾水中浸泡至化開。
2、鍋中水燒開，加蔥姜料酒煮熟蝦尾，撈出放涼，剝出蝦肉備用。
3、料汁：壹勺生抽+壹勺料酒+壹勺蠔油+壹勺番茄醬+半勺糖+壹勺玉米澱粉+半碗清水。
4、蒜末炒香+壹勺豆瓣醬炒出紅油 ，加蝦尾翻炒，倒入醬汁，炒至醬汁濃稠。蓋在米飯上，撒上蔥花芝麻即可。