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蘋果都有哪些好吃的做法?

序言:蘋果作為壹種水果,它的營養價值是非常豐富的,但是吃蘋果的方法也是有很多種的,平常最多見的就是洗幹凈之後直接吃,而蘋果也可以做成很多種美食。比如糖拌蘋果,取兩個蘋果洗幹凈,削皮切成塊放到碗中,再取兩勺白糖倒在蘋果上,攪拌均勻就可以食用了。

壹、拔絲蘋果

拔絲蘋果是很多聚會中必點的壹道菜了,在家我們也可以嘗試著自己動手做壹下,方法非常的簡單。先準備2~3個蘋果,如果個頭比較小的話,也可以多準備壹些,再加上半勺鹽,80克的澱粉,60克的白糖和20克的食用油。先將蘋果洗幹凈,去皮之後切成小塊,泡在鹽水裏,然後把蘋果拿出來瀝幹水分,再蘸上澱粉。

二、制作方法

鍋裏倒上適量的油,油熱後把蘋果放進去,炸到澱粉變硬,撈出來控油,鍋裏放入20升的油和60克的白糖,用小火把白糖炒融化,變成琥珀色的時候再倒入,剛剛油炸過的蘋果快速翻炒。然後翻炒均勻後的蘋果就可以乘出鍋食用了,我們在炒蘋果的時候壹定要註意炒糖,要註意火候,別炒焦了,蘋果壹定要多蘸壹些澱粉,在炸蘋果的時候壹定不要時間過長,這樣蘋果會變軟。

三、蘋果派做法

市場上賣的蘋果派也是非常的美味,我們在家也可以嘗試著做壹下,先買壹些冷凍的派題,準備三張,蘋果準備三個,白砂糖準備5大勺,無糖奶油50克,肉桂粉少許,鹽巴少許。把蘋果削皮後切成細片放鹽水裏,泡到顏色變黑,再把蘋果放到派皮上均勻的鋪上去,撒上白砂糖,放到烤箱烤20分鐘左右即可。蘋果營養非常豐富,常見的吃法也是有很多種的,大家可以根據自己的口味來做出不同口味的蘋果美食。