蟲草鹿茸加什麽肉做湯？
鹿茸冬蟲夏草鴨湯？
材料:老鴨1只，鹿茸3g，冬蟲夏草10g，紅棗6-8顆，姜，鹽。？
練習:
將鴨子洗凈，切塊待用。
鹿茸、冬蟲夏草、生姜、紅棗洗凈。
將上述所有材料放入砂鍋中，加入壹些水。
大火煮開，再小火燉2小時左右。
上菜前加鹽調味。
鹿茸、冬蟲夏草食用註意事項
不要過度。雖然沒有明顯的毒副作用，但鹿茸和蟲草都是溫性藥物，不宜過量。壹般鹿茸單劑1-3g，蟲草單劑3-10g。用量過大可能導致內火過盛，氣血運行加快，導致牙齦發炎，口幹咽燥，流鼻血。
鹿茸、蟲草不宜天天吃。雖然有很強的滋補作用，但不建議每天服用。如果作為藥物使用，建議在醫生指導下服用。如果用於保健，建議每7天停用2-3天，避免引起上火癥狀。
不適合和水果蔬菜壹起吃。果蔬中含有鞣酸，可能與鹿茸、蟲草中的有效成分發生反應，從而降低鹿茸、紅參的功效。
忌蘿蔔蟲草有補肺氣的作用，而蘿蔔有行氣散結的作用。冬蟲夏草配蘿蔔吃，會降低冬蟲夏草的藥效。
鹿茸和蟲草壹起吃有什麽好處？
補腎益精？
中醫認為，鹿茸味鹹，性溫，入腎經，有壯陽、益精血的功效，可輔助治療陽痿早泄、腰膝酸軟、耳聾耳鳴、腎陽虛引起的不孕癥。冬蟲夏草入腎經，有補腎填精的功效。可用於治療腎虛引起的陽痿、遺精、腰膝酸軟，所以鹿茸和冬蟲夏草同食，有很強的補腎填精作用。？
強健的筋骨？
中醫認為腎主骨，骨的強弱與腎精是否充足有關。鹿茸和冬蟲夏草均入腎經，有補益腎精的作用。所以鹿茸和冬蟲夏草壹起吃，有助於補腎補血，強筋壯骨。？
咳嗽痰多？
冬蟲夏草入肺經，有補肺氣、治咳嗽的功效。可以幫助擴張支氣管，清理肺部和支氣管內的“垃圾”，從而達到平喘、祛痰、止咳、預防肺氣腫的作用。
護心健腦？
冬蟲夏草中的有效成分能清潔血管，降低血管阻力，恢復血管彈性，改善血液循環，有助於降血壓、降血脂；還能提高心臟的耐缺氧能力，降低心臟的耗氧量，抗心律失常。？
保護肝臟？
冬蟲夏草中的有效成分可以減少有毒物質對肝臟的損害，抵抗肝纖維化的發生，有助於降低血清丙氨酸氨基轉移酶和膽紅素的水平，輔助治療脂肪肝，在壹定程度上保護肝臟。？
調節免疫力？
鹿茸中的有效成分能提高機體的細胞免疫和體液免疫，促進淋巴細胞轉化，具有免疫促進劑的作用。冬蟲夏草中的成分可以清除衰老壞死的細胞和組織，對抗病毒、細菌等微生物感染，增加免疫系統的細胞和組織數量，促進抗體產生，增強免疫細胞的功能，也可以降低部分免疫細胞的功能。所以鹿茸和蟲草壹起吃，有助於調節人體免疫力。？
抗腫瘤
冬蟲夏草中的蟲草素能抗腫瘤，主要與冬蟲夏草的免疫調節功能有關。能在壹定程度上幫助抑制腫瘤的發生、進展、轉移和復發，可用於鼻癌、煙草癌、白血病、肝癌等惡性腫瘤的輔助治療。
鹿茸和蟲草誰不該吃？
陰虛火旺
鹿茸和冬蟲夏草的藥性都是溫的。吃鹿茸和冬蟲夏草會加重體內的陰虛，導致咽幹、牙齦出血、潮熱盜汗等陰虛癥狀。
內熱過盛
鹿茸、冬蟲夏草性溫。吃鹿茸、蟲草可能會加速體內血液循環，從而加重尿黃赤、咽幹、口渴等上火癥狀。
４℉ 人體正常溫度
比如經常流鼻血，女性月經量多，顏色鮮紅，舌紅，脈細等。、鹿茸、冬蟲夏草性溫，對於血熱者可能會加重原有的不適癥狀。
感冒患者
鹿茸和蟲草都是很好的滋補藥材，藥性比較油膩。感冒期間吃鹿茸、冬蟲夏草，伴有頭痛、鼻塞、發熱，可能導致體內的邪氣無法外出，加重感冒癥狀或延長感冒時間。
鹿茸和蟲草對未成年人來說太滋補了，但是他們的身心發育並不完善。吃鹿茸、冬蟲夏草可能不利於自身的身心發育，有很強的溫補腎陽作用。吃鹿茸、蟲草可能會導致體內陽氣過盛，出現上火、流鼻血等癥狀。