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鹵花生怎麽做?

主 料

新鮮花生適量

輔 料

八角適量

草果適量

鹽適量

香葉適量

陳皮適量

花椒粒適量

鹵花生的做法步驟

材料:新鮮花生 鹽 八角 花椒粒 香葉 陳皮 草果;

把花生洗凈;

瀝幹水分;

煮鍋裏加水,加鹽八角 花椒粒 香葉 草果 陳皮;

倒入洗凈的新鮮花生,加鹽;

大火燒開;

加蓋轉小火煮40分鐘左右;

中途得翻面煮煮;

關火後不要撈出花生,在鍋裏浸泡幾小時;

撈出煮好的花生,瀝幹水分。可以撈起晾晾,也可以這樣就吃了

小 貼 士

鹽要多放,因為水鹹了花生才有味,

花生煮多了可以晾晾,用烤箱烤幹,放的時間久些

因為是鹵花生調料比做菜時的調料要多放,這樣味道濃壹些好吃