山竹外面厚厚的紫色皮能吃嗎？如果可以怎麽吃？

山竹外面紫色的皮是吃不到的，只能吃裏面白色的果肉。

山竹果的果皮又厚又硬。可以用刀切開，也可以用手捏出來折斷。剝開果皮後，有紫色的汁液流出，剝去外殼的山竹會露出潔白細嫩誘人的果肉。果肉白色，酸甜可口，清爽多汁，是老少皆宜的水果。山竹是壹種營養豐富、味道香甜的好水果。

山竹的功效:

山竹中含有壹種特殊的物質，具有降燥、降溫、解熱的作用，使山竹克服了榴蓮的燥熱。在泰國，人們視榴蓮山竹為“夫妻之果”。如果榴蓮吃多了上火，吃幾個山竹可以緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對身體有很好的滋補作用，對身體虛弱、營養不良、生病有很好的調養作用。

山竹的作用:

山竹不僅具有抗氧化能力，還有助於提高免疫系統的健康，使人身心舒暢。整個山竹都有用途，但因為性寒，壹定要避免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜、荷葉湯等涼性食物同食。壹不小心吃多了，就得用紅糖煮姜茶。

而且山竹含糖量高，肥胖者少吃，糖尿病人忌食。還含有高鉀，腎病、心臟病患者要少吃。

擴展數據

山竹不宜多吃。

山竹有降燥、降溫、解熱的作用。健康人可以吃山竹，但是壹天吃三個就夠了。山竹富含纖維素，會吸收水分，在胃裏膨脹。過量食用會引起便秘。山竹含糖量高，肥胖者應少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含鉀量高，腎病、心臟病患者要少吃。

山竹中含有壹種特殊的物質，具有降燥、降溫、解熱的作用，使山竹克服了榴蓮的燥熱。在泰國，人們視榴蓮山竹為“夫妻之果”。如果榴蓮吃多了上火，吃幾個山竹可以緩解。

百度百科-山竹果

人民網-山竹如何選擇山竹降燥、降溫、退燒

人民網-小心！夏天吃太多山竹會導致便秘。