跪求山東粉皮燉雞的做法
山東粉皮燉雞的做法如下:
材料:沂蒙小山雞、粉皮、海參、蔥、姜、蒜、醬油、醋、料酒、鹽、花椒。
壹、將雞洗凈,將海參、蔥、姜、蒜塞入雞腹;
二、粉皮掰開,加水泡軟;
三、把雞放入電壓力鍋,放入適量醬油、醋、料酒、鹽、花椒、加入少量水,燉20分鐘;
四、斷電開蓋後,放入泡軟的粉皮,利用余溫加熱粉皮即可。
材料:沂蒙小山雞、粉皮、海參、蔥、姜、蒜、醬油、醋、料酒、鹽、花椒。
壹、將雞洗凈,將海參、蔥、姜、蒜塞入雞腹;
二、粉皮掰開,加水泡軟;
三、把雞放入電壓力鍋,放入適量醬油、醋、料酒、鹽、花椒、加入少量水,燉20分鐘;
四、斷電開蓋後,放入泡軟的粉皮,利用余溫加熱粉皮即可。