如何腌制辣椒的視頻教程。
腌胡椒
做法:腌制口味:麻辣難度:初學人數:不詳準備時間:5分鐘烹飪時間:
食材:剁椒:500g調料:鹽:適量白酒:適量。
1，把買來的辣椒洗幹凈晾幹。
2、切成圈(如果是剁椒，需要剁碎)
3.將蒜瓣切片備用
4.撒上鹽，攪拌均勻
5、放入幹瓶中，表面撒壹層鹽，倒入少許高度白酒，三天後即可食用。
烹飪訣竅
我選的辣椒不是小米椒。每個人根據自己的口味選擇辣椒的品種，重口味可以選擇小米椒。那殺傷力還可以。
另外前天的柚子皮是在泡椒的基礎上配的。估計很多人已經垂涎三尺了...我們可以用這個辣椒做個清蒸魚，味道很不錯~