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馬鈴薯全粉怎麽吃

可以做成烤面包食用。具體做法如下:

主料:高粉150g、水90g、鹽1g、酵母2g、馬鈴薯全粉15g

輔料:糖20g、油10g、香腸4根

1、將幹類材料混合均勻。

2、加入油和水揉成光滑面團,室溫28度發酵1小時左右。

3、面團取出復溫,用手掌排氣,分割成四塊面團,分別搟成橢圓形放在烤盤上進行二次發酵,預熱烤箱180度。

4、刷上番茄醬。

5、放上腸仔。

6、放入烤箱烤15分鐘,出爐後灑上海苔粉和擠上沙拉醬即可。