奶牛身體的哪壹部分是百葉窗？
其實牛肚就是牛的胃，也叫毛肚、肚尖等。它是生活中常見的食材，具有豐富的營養價值。牛肉百葉簾有兩種，靠飼料長大的是黑色，靠糧食作物長大的是黃色。
牛是反芻動物，不同於其他家畜，最大的特點是它有四個胃，分別是瘤胃、網狀胃(蜂窩胃)、瓣胃(百葉胃，俗稱牛百葉)和皺胃。
擴展數據:
牛百葉是人們吃火時最喜歡的涮菜之壹，因為味道很好，深受大眾喜愛。而且牛肉百葉還有益健康，可以達到健脾養胃的效果。但是，很多人不太了解百葉來自牛的哪個部位。
2015 12，廣東順德警方查獲近4000斤毒牛葉。黑作坊老板透露，氫氧化鈉會加重牛肉百葉簾，1斤可以泡成2斤，甚至3到5斤。雙氧水讓牛肉百葉簾更好看，兩者都是有毒物質。黑心的商販自己從來不吃，因為太毒了，自己都怕。
參考資料:
牛百葉-百度百科