自制餅幹的制作步驟，以及如何讓自制餅幹好吃。
自制餅幹，電餅鐺餅幹。
食品
佐料
小麥粉
100g
佐料
花生油
適量的
精制白糖
適量的
蛋黃
1
玉米澱粉
100g
芝麻籽
適量的
細面粉
適量的
步驟
1.準備芝麻，糖，面粉，玉米澱粉，植物油和熟蛋黃。
2.將煮熟的蛋黃壓碎，加入面粉、玉米粉、糖和芝麻。
將它們混合均勻
4.加入植物油，最後加入少許水或牛奶，揉成面團(或放入冰箱冷藏30分鐘)。
5.根據自己的喜好做成不同的形狀，最後放在托盤裏微波加熱。沒有微波爐的平底鍋或者電餅鐺也是可以的，不放油5分鐘左右~
技巧
用玉米澱粉可以讓餅幹更酥脆~植物油的量根據自己的喜好，喜歡吃酥脆的可以多放~