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綠豆燉排骨湯的做法

工具材料:黃豆、排骨、姜、鹽、水。

1.先準備好食材,壹份排骨,壹小袋黃豆。

2.清洗排骨,最好選擇骨頭比較脆的排骨。這個位置的排骨好吃多了。

3.鍋裏煮半壺水。水開後,倒入排骨焯幾分鐘,撈出。

4.將黃豆清洗幹凈,提前壹小時浸泡。煮湯的時候可以把黃豆泡的水壹起倒入鍋中。

5.將生姜切成姜絲備用。

6.將排骨、黃豆、姜絲壹起放入高壓鍋中,加入適量的水,蓋上鍋蓋煮。

7.按照煮湯的模式,電飯鍋會燉壹個小時左右,燉出香噴噴的黃豆排骨湯。