水滸傳裏武大郎賣的燒餅是饅頭嗎？
更嚴格的說，武大郎賣的燒餅就是我們現在說的饅頭，因為當時饅頭的名字真的叫燒餅。宋初，烹餅的名稱也叫蒸餅。妳想想，今天面粉做的小面團不就是蒸出鍋的嗎？但是，蒸餅後來改名為廚餅？這是因為宋仁宗後來叫趙真，為了避諱，他把蒸糕的名字改為烹糕。因此，潘金蓮的《蒸籠蒸饅頭》的王思懿版本是非常優雅和正確的。
那時候饅頭叫燒餅。饅頭壹詞是什麽時候出現的？其實三國時期就出現了饅頭，只是古代的饅頭其實就是今天的饅頭。相傳包子的發明者是四川，也就是當時的蜀國，發明者是著名的蜀國名將諸葛亮。諸葛亮第七次攻下孟獲後，正準備退兵回成都。當他經過瀘水時，突然刮起的風雨讓他嚎叫不止。諸葛亮趕緊叫來孟獲，想了解壹下事情的經過。孟獲說，戰死士兵的靈魂不能過河回家，只能在河裏鬧事。要解決這個問題，要犧牲49個南蠻頭。可是戰爭剛平定，諸葛亮又殺不動了，就命人用白面粉做皮，牛羊肉做餡，做了49個“野人頭”來祭祀。這是順利渡河。
諸葛亮的善良得到了廣泛的贊揚，“無禮”的做法也流傳開來，諸葛亮成了公認的面點師始祖。所以今天的小籠包在古代壹直以饅頭命名，今天的饅頭也叫蒸餅，是水滸傳中武大郎做的燒餅。