涼拌肉絲提皮日常做法怎麽做好吃？
涼拌肉絲拉皮的日常做法；
涼拌豬肉片
材料:瘦臉200g，豬肉100g，黃瓜半根，雞蛋2個，胡蘿蔔半根。
輔料:麻汁5g，醬油5g，澱粉2g，1g白芝麻，2g糖。
生產流程:
1.豬肉切絲，加入醬油、澱粉和糖，拌勻。
2、雞蛋打散，加入少許澱粉拌勻。
3.燒熱鍋，倒入少許油。把蛋液放進去，搖成圓形蛋糕。
4、雞蛋餅四周切掉，成為方形單餅，切成細絲。
5、胡蘿蔔切成細絲。黃瓜切絲。
6.炒肉絲，放入白芝麻翻炒。
7.把鍋裏的水燒開，放到大面裏，煮透。
8.取出，冷卻，沖洗。控制水分。
9.麻汁加少許鹽，拌成麻醬。
10，依次打碎雞蛋絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲，把皮掀在上面，淋上芝麻醬，再放肉絲。可以吃了。