我想開壹家肉夾饃店。店鋪的初期成本怎麽算？還不太懂，求詳細！
如果是加盟的形式，需要提前查看總部是否有直營店及其運營情況。
店鋪壹般是按照第壹季度或者半年來交租金。經營三個月後，如果盈利無望，直營店可能會再堅持三個月，但如果半年達不到盈利，就會選擇放棄。因此，直營店持續經營時間的長短可以決定盈利的基礎，肯定項目的可行性。
壹個品牌擁有的直營店越多，直營店運營時間越長，積累的運營實踐經驗就越豐富。
以每天做200個中式包子為例，如下表所示:
普通肉夾饃會計明細金額
每天成本50斤面粉*1.5元/斤=75元，20斤肉*20元/斤=400元，燃料20元可以做300個包子總成本495元。
日毛利5元*5元/=1300元每個肉夾饃平均售價260塊。
日凈利潤和毛利-成本=1300元-495元=805元。
月收入30天*805元/天=24150元。
如何開壹家肉夾饃店
●普通肉夾饃冷面的成本收益分析；
以50斤面粉為例:
50斤面粉，單價1.5元，即1.5元*50(斤)=75元，可做涼皮130斤，每碗涼皮量0.5斤，即130/0.5=260碗，每碗涼皮價格4元，可賣4元*260
辣椒花椒油每碗0.3元，大料水0.1元，鹽和味精0.1元，醋0.1燃料0.1元。每碗調料的成本以0.7元計算。
260碗涼皮調料* * * 0.7元*260(碗)=182元。
普通肉夾饃會計明細金額
日常成本:面粉價格75元+調料價格182元=257元。
每碗涼皮日均毛利260塊4元*4元/=1040元。
日凈利潤和毛利-成本=1040元-257元=783元。
月收入30天*783元/天= 23490元。
希望我的回答能幫到妳！