荔浦芋頭和香芋是壹種東西嗎?
是壹種東西,荔浦芋頭是香芋的壹個品種。
香芋,也叫檳榔芋、荔浦芋,屬天南星科魁芋屬,主產於廣西荔浦縣、平樂、恭城、湖南江永和福建的閩南地等地區,澱粉含量頗高的優質蔬菜,肉質細膩,具有特殊的風味,且營養豐富,含有粗蛋白、澱粉、多種維生素和無機鹽等多種成份。
荔浦芋屬天南星科,又叫魁芋、檳榔芋,原為野生芋,是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的壹個優良品種,在荔浦縣進行人工栽培已有400年的歷史。
擴展資料
營養價值
編輯
1、增強免疫力
能增強人體的免疫功能,對於癌癥手術後放射化療以及康復,有輔助治療作用。
2、潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護牙齒的功效。
3、解毒防癌
芋頭中含有壹種粘液蛋白,在被人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對人體的癌毒有抑制消解作用,可以用來防治腫瘤等疾病。
4、美容烏發
芋頭為堿性食品,能中和體內積存的酸性物質,協調人體的酸堿平衡,達到美容養顏,烏黑頭發的效果,還可以用來防治胃酸過多。
百度百科-香芋
百度百科-荔浦芋頭