香菇燒排骨的做法

配料和原料

排骨、幹香菇、鹽、料酒、蔥、姜、蒜、醬油、八角、桂皮、冰糖、胡椒粉、李錦記紅燒汁。1，鍋中放入適量水燒開，放入排骨焯水去血水。2.將熟排骨撈出瀝幹水分，蔥、姜、蒜切片，香菇泡發備用。3.將適量的水倒入壓力鍋，煮沸。加入排骨、蔥、姜、蒜切片，適量鹽。4.蓋上鍋蓋，中火煮8-10分鐘(視排骨大小而定)。5.去除肥肉後，再次取出排骨，瀝幹水分。6、鍋中放適量油燒熱，放入花椒、八角、桂皮炒香。7.加入排骨、適量紅燒汁、醬油、冰糖。8.在排骨中倒入適量的水，加入蘑菇。中火煮10分鐘，收汁至濃稠。壹道香菇排骨的母菜做好了。