QQ家園美味小鎮

美味小鎮浙菜菜譜　　嘉興粽子　　學習所需材料 豬肉×1(1) 糯米×1(1) 白糖×1(1)　　浙式蝦子冬筍　　學習所需材料 冬筍×1(2) 河蝦×1(3) 白糖×1(1)　　寧波湯團　　學習所需材料 芝麻×1(2) 糯米×1(1) 白糖×1(1)　　牛肉炒三絲　　學習所需材料 牛肉×1(3) 豆腐×1(2) 辣椒×1(1)　　五夫醉雞　　學習所需材料 雞肉×1(2) 米酒×1(2) 香蔥×1(1)　　水晶冬瓜卷　　學習所需材料 火腿×1(3) 冬瓜×1(2) 木耳×1(3)　　梅子肉　　學習所需材料 豬肉×1(1) 雞蛋×1(1) 荸薺×1(2)　　翡翠魚珠　　學習所需材料 雞蛋×1(1) 鰱魚×1(2) 豌豆×1(2)　　茄汁龍魚　　學習所需材料 草魚×1(2) 蕃茄醬×1(2) 胡蘿蔔×1(2)　　鑒湖魚味　　學習所需材料 豬肉×1(1) 草魚×1(2) 大蒜×1(1)　　三級菜：　　西湖蒓菜湯　　學習所需材料 雞肉×1(2) 火腿×1(3) 蒓菜×1(3)　　芙蓉肉　　學習所需材料 豬肉×1(1)對蝦×1(3) 火腿×1(3)　　紹蝦球　　學習所需材料 甜面醬×1(2) 對蝦×1(3) 雞蛋×1(1)　　燴金銀絲　　學習所需材料 雞肉×1(2) 火腿×1(3) 豆苗×1(3)　　蓮香脫骨雞　　學習所需材料 雞肉×1(2) 火腿×1(3) 通菜×1(2)　　斬魚圓　　學習所需材料 草魚×1(2) 蘑菇×1(3) 火腿×1(3)　　八寶豆腐　　學習所需材料 瑤柱×1(3) 雞肉×1(2) 豆腐×1(2)　　東坡肉　　學習所需材料 豬肉×1(1) 白糖×1(1) 米酒×1(2)　　叫化雞　　學習所需材料 雞肉×1(2) 對蝦×1(3) 火腿×1(3)　　南乳肉　　學習所需材料 腐乳×1(2) 豬肉×1(1) 芥蘭×1(3)　　酒香螺　　學習所需材料 螺肉×1(3) 冰糖×1(2) 米酒×1(2)　　長興爆鱔絲　　學習所需材料 冬筍×1(2) 火腿×1(3) 鱔魚×1(3)　　軟溜鱸魚　　學習所需材料 鱸魚×1(3) 香菇×1(3) 河蝦×1(3)　　紅燒海鰻　　學習所需材料 生姜×1(1) 鰻魚×1(3) 大蔥×1(1)　　宋嫂魚羹　　學習所需材料 香菇×1(3) 桂魚×1(3) 火腿×1(3)　　麒麟桂魚　　學習所需材料 桂魚×1(3) 蕃茄醬×1(2) 胡蘿蔔×1(2)　　蒓鱸之思　　學習所需材料 鱸魚×1(3) 火腿×1(3) 蒓菜×1(3)　　苔菜拖黃魚　　學習所需材料 面粉×1(1) 香菇×1(3) 黃魚×1(2)　　西湖醋魚　　學習所需材料 生姜×1(1) 草魚×1(2) 醋×1(1)　　寧波燒鵝　　學習所需材料 五香料×1(3) 鵝肉×1(3) 米酒×1(2)　　四級菜：　　鍋貼魚片　　學習所需材料 對蝦×1(3) 桂魚×1(3) 荸薺×1(2)　　炸蟹卷　　學習所需材料 鱸魚×1(3) 青蟹×1(4) 雞蛋×1(1)　　南湖蟹粉　　學習所需材料 青蟹×1(4) 山黑豬肉×1(4) 米酒×1(2)　　三鮮海參　　學習所需材料 對蝦×1(3) 海參×1(4) 火腿×1(3)　　流黃青蟹　　學習所需材料 青蟹×1(4) 高湯×1(3) 雞蛋×1(1)　　千島焗明蝦　　學習所需材料 對蝦×1(3) 高湯×1(3) 雞蛋×1(1)　　龍井蝦仁　　學習所需材料 對蝦×1(3) 西湖龍井×1(4) 米酒×1(2)　　冰糖甲魚　　學習所需材料 生姜×1(1) 冰糖×1(2) 水魚×1(4)　　脆皮蟹　　學習所需材料 青蟹×1(4) 香菇×1(3) 荸薺×1(2)　　五級菜：　　蟲草全鴨　　學習所需材料 生姜×1(1) 鴨肉×1(2) 蟲草×1(5)　　鞭蓉鮑脯　　學習所需材料 鮑魚×1(5) 雞蛋×1(1) 豌豆×1(2)　　紹什錦　　學習所需材料 豬肉×1(1) 魚肚×1(5) 海參×1(4)　　蟲草燉海蝦　　學習所需材料 蟲草×1(5) 對蝦×1(3) 米酒×1(2)　　火踵魚翅　　學習所需材料 魚翅×1(5) 豆苗×1(3) 金華火腿×1(4)　　雞汁燕窩　　學習所需材料 燕窩×1(5) 豆苗×1(3) 金華火腿×1(4)　　蟹粉魚翅　　學習所需材料 豬肉×1(1) 青蟹×1(4) 魚翅×1(5)　　桂花翅　　學習所需材料 魚翅×1(5) 雞蛋×1(1) 金華火腿×1(4)　　雞酪魚肚　　學習所需材料 牛奶×1(2) 魚肚×1(5) 山黑豬肉×1(4)　　註：括號內為該食材等級。　　美味小鎮川菜菜譜　　二級菜：　　魚香肉絲　　學習所需材料 豬肉×1(1) 木耳×1(3) 萵筍×1(2)　　麻婆豆腐　　學習所需材料 牛肉×1(3) 豆瓣醬×1(2) 豆腐×1(2)　　回鍋肉　　學習所需材料 豬肉×1(1) 蒜苗×1(2) 豆瓣醬×1(2)　　辣子雞　　學習所需材料 花椒×1(2) 雞肉×1(2) 幹辣椒×1(1)　　螞蟻上樹　　學習所需材料 豬肉×1(1) 豆瓣醬×1(2) 粉絲×1(2)　　二姐兔丁　　學習所需材料 花椒×1(2) 兔肉×1(3) 芝麻×1(2)　　芋兒雞　　學習所需材料 花椒×1(2) 芋頭×1(2) 雞肉×1(2)　　口水雞　　學習所需材料 花椒×1(2) 雞肉×1(2) 花生×1(2)　　生爆鹽煎肉　　學習所需材料 豬肉×1(1) 豆瓣醬×1(2) 辣椒×1(1)　　太安魚　　學習所需材料 豆瓣醬×1(2) 香菜×1(2) 鰱魚×1(2)　　沸騰羊肉　　學習所需材料 洋蔥×1(2) 雞蛋×1(1) 羊肉×1(3)　　宮保雞丁　　學習所需材料 雞肉×1(2) 幹辣椒×1(1) 花生×1(2)　　糖醋排骨　　學習所需材料 排骨×1(3) 醋×1(1) 白糖×1(1)　　水煮肉片　　學習所需材料 豬肉×1(1) 豆瓣醬×1(2) 萵筍×1(2)　　毛血旺　　學習所需材料 花椒×1(2) 豆芽×1(2) 鴨血×1(2)　　燈籠雞　　學習所需材料 雞肉×1(2) 幹辣椒×1(1) 米酒×1(2)　　三級菜：　　萬州烤魚　　學習所需材料 草魚×1(2) 排骨×1(3) 豆豉×1(2)　　水煮魚　　學習所需材料 花椒×1(2) 草魚×1(2) 豆芽×1(2)　　白果燒雞　　學習所需材料 白果×1(3) 雞肉×1(2) 胡蘿蔔×1(2)　　峨眉鱔絲　　學習所需材料 粉絲×1(2) 豆芽×1(2) 鱔魚×1(3)　　碧綠蝦仁　　學習所需材料 對蝦×1(3) 豆苗×1(3) 豌豆×1(2)　　犀浦鯰魚　　學習所需材料 鯰魚×1(3) 五香料×1(3) 黃瓜×1(1)　　香辣盆盆蝦　　學習所需材料 對蝦×1(3) 豆瓣醬×1(2) 香菇×1(3)　　羊耳雞塔　　學習所需材料 雞肉×1(2) 蘑菇×1(3) 火腿×1(3)　　豉椒桂魚　　學習所需材料 桂魚×1(3) 豆豉×1(2) 辣椒×1(1)　　豆瓣活鯉　　學習所需材料 花椒×1(2) 鯉魚×1(2) 豆瓣醬×1(2)　　重慶麻辣烤魚　　學習所需材料 花椒×1(2) 草魚×1(2) 芹菜×1(2)　　椒麻浸鱸魚　　學習所需材料 花椒×1(2) 鱸魚×1(3) 香蔥×1(1)　　朝天鍋　　學習所需材料 青魚×1(3) 豬肉×1(1) 粉絲×1(2)　　糟青魚　　學習所需材料 青魚×1(3) 酒糟×1(2) 米酒×1(2)　　鱖魚相面　　學習所需材料 豆瓣醬×1(2) 桂魚×1(3) 大蔥×1(1)　　巴國缽缽兔　　學習所需材料 兔肉×1(3) 豆瓣醬×1(2) 大蒜×1(1)　　椒鹽黃花魚　　學習所需材料 花椒×1(2) 雞蛋×1(1) 黃魚×1(2)　　椒鹽脆鱔　　學習所需材料 菜心×1(2) 鱔魚×1(3) 辣椒×1(1)　　玻璃魷魚　　學習所需材料 魷魚×1(3) 菠菜×1(2) 米酒×1(2)　　四級菜：　　酸辣海參　　學習所需材料 冬筍×1(2) 海參×1(4) 火腿×1(3)　　清蒸江團　　學習所需材料 江團×1(4) 蘑菇×1(3) 火腿×1(3)　　酸辣湯　　學習所需材料 海參×1(4) 火腿×1(3) 魷魚×1(3)　　龍眼海參　　學習所需材料 海參×1(4) 豆芽×1(2) 豆豉×1(2)　　香辣蟹　　學習所需材料 青蟹×1(4) 芹菜×1(2) 韓城花椒×1(3)　　砂鍋雅魚　　學習所需材料 雅魚×1(4) 高湯×1(3) 豬肚×1(3)　　酸菜蛇段湯　　學習所需材料 白菜×1(1) 蛇肉×1(4) 米酒×1(2)　　五級菜：　　巴國燕翅羹　　學習所需材料 燕窩×1(5) 魚翅×1(5) 高湯×1(3)　　芙蓉青蟹　　學習所需材料 青蟹×1(4) 對蝦×1(3) 海參×1(4)　　蟲草鴨舌　　學習所需材料 鴨肉×1(2) 蟲草×1(5) 排骨×1(3)　　雞蓉鮑片　　學習所需材料 鮑魚×1(5) 雞蛋×1(1) 三黃雞肉×1(4)　　註：括號內為該食材等級。註：括號內為該食材等級。　　美味小鎮湘菜菜譜　　姊妹團子　　學習所需材料 豬肉×1(0) 香菇×1(0) 糯米×1(0)　　糯米蒸排骨　　學習所需材料 糯米×1(0) 排骨×1(0) 香蔥×1(0)　　金錢蛋　　學習所需材料 面粉×1(0) 甜面醬×1(0) 雞蛋×1(0)　　花菜燒牛腩　　學習所需材料 牛肉×1(0) 豆瓣醬×1(0) 花菜×1(0)　　臘幹蒸排骨　　學習所需材料 排骨×1(0) 香幹×1(0) 辣椒×1(0)　　冬筍臘肉　　學習所需材料 冬筍×1(0) 臘肉×1(0) 蒜苗×1(0)　　芷江鴨　　學習所需材料 鴨肉×1(0) 大蒜×1(0) 辣椒×1(0)　　小炒黃牛肉　　學習所需材料 牛肉×1(0) 芹菜×1(0) 辣椒×1(0)　　君山銀針雞片　　學習所需材料 雞肉×1(0) 雞蛋×1(0) 茶葉×1(0)　　農家小炒肉　　學習所需材料 豬肉×1(0) 豆豉×1(0) 辣椒×1(0)　　攸縣香幹　　學習所需材料 蒜苗×1(0) 香幹×1(0) 辣椒×1(0)　　蒜蓉粉絲白菜　　學習所需材料 白菜×1(0) 粉絲×1(0) 大蒜×1(0)　　百合蒸南瓜　　學習所需材料 百合×1(0) 南瓜×1(0) 白糖×1(0)　　幹鍋花菜　　學習所需材料 豬肉×1(0) 花菜×1(0) 辣椒×1(0)　　農家壹碗香　　學習所需材料 豬肉×1(0) 雞蛋×1(0) 辣椒×1(0)　　小炒河蝦　　學習所需材料 蒜苗×1(0) 河蝦×1(0) 辣椒×1(0)　　平鍋羊肉　　學習所需材料 洋蔥×1(0) 羊肉×1(0) 大蔥×1(0)　　東安子雞　　學習所需材料 雞肉×1(0) 幹辣椒×1(0) 米酒×1(0)　　瀏陽豆豉蒸排骨　　學習所需材料 豆腐×1(0) 排骨×1(0) 豆豉×1(0)　　焦炸魚球　　學習所需材料 生姜×1(0) 桂魚×1(0) 米酒×1(0)　　蕃茄魚片　　學習所需材料 桂魚×1(0) 雞蛋×1(0) 蕃茄醬×1 (0)　　鴛鴦桂魚　　學習所需材料 蘑菇×1(0) 桂魚×1(0) 火腿×1(0)　　幹鍋黃骨魚　　學習所需材料 豆瓣醬×1(0) 辣椒×1(0) 黃骨魚×1(0)　　毛家火焙魚　　學習所需材料 紫蘇×1(0) 火焙魚×1(0) 辣椒×1(0)　　子龍脫袍　　學習所需材料 冬筍×1(0) 香菇×1(0) 鱔魚×1(0)　　口味牛蛙　　學習所需材料 紫蘇×1(0) 豆瓣醬×1(0) 牛蛙×1(0)　　幹鍋桂魚仔　　學習所需材料 紫蘇×1(0) 豆瓣醬×1(0) 桂魚×1(0)　　左宗棠雞　　學習所需材料 雞肉×1(0) 大蒜×1(0) 辣椒×1(0)　　口味蝦　　學習所需材料 大蒜×1(0) 辣椒×1(0) 小龍蝦×1(0)　　小炒黑山羊　　學習所需材料 香菜×1(0) 辣椒×1(0) 羊肉×1(0)　　蒜子煨羊肉　　學習所需材料 香菜×1(0) 大蒜×1(0) 羊肉×1(0)　　清湯柴把鴨　　學習所需材料 鴨肉×1(0) 香菇×1(0) 火腿×1(0)　　洪江血粑鴨　　學習所需材料 鴨肉×1(0) 糯米×1(0) 辣椒×1(0)　　長沙臘牛肉　　學習所需材料 牛肉×1(0) 五香料×1(0) 白糖×1(0)　　剁椒魚頭　　學習所需材料 豆腐×1(0) 鱅魚×1(0) 辣椒×1(0)　　韭花炒肚尖　　學習所需材料 韭花×1(0) 豬肚×1(0) 辣椒×1(0)　　芙蓉海參　　學習所需材料 海參×1(0) 火腿×1(0) 三黃雞肉×1(0)　　瀟湘五元鱉　　學習所需材料 桂圓×1(0) 冰糖×1(0) 水魚×1(0)　　紅煨水魚裙邊　　學習所需材料 水魚×1(0) 山黑豬肉×1(0) 大蒜×1(0)　　口味蛇　　學習所需材料 蛇肉×1(0) 香菜×1(0) 寶慶朝天椒×1(0)　　原汁武陵水魚　　學習所需材料 水魚×1(0) 高湯×1(0) 山黑豬肉×1(0)　　組庵魚翅　　學習所需材料 瑤柱×1(0) 魚翅×1(0) 三黃雞肉×1(0)　　紅荔鮑魚　　學習所需材料 鮑魚×1(0) 對蝦×1(0) 火腿×1(0)　　荷花魚肚　　學習所需材料 魚肚×1(0) 豌豆×1(0) 金華火腿×1(0)　　蟲草柴把鴨　　學習所需材料 鴨肉×1(0) 蟲草×1(0) 金華火腿×1(0)　　桑椹葡萄粥　　學習所需材料 葡萄×1(0) 薏仁×1(0) 桑椹×1(0)　　美味小鎮閩菜菜譜　　]:椒鹽魚條　　學習所需材料 面粉×1雞蛋×1黃魚×1　　尤溪蔔鴨　　學習所需材料 鴨肉×1糯米×1茶葉×1　　面線糊　　學習所需材料 面粉×1香菜×1河蝦×1　　泉州炸醋肉學習所需材料 豬肉×1醋×1大蒜×1　　泉州肉棕　　學習所需材料 芋頭×1糯米×1板栗×1　　莆田炒骨　　學習所需材料 面粉×1雞蛋×1排骨×1　　蒜子瑤柱豆苗　　學習所需材料 瑤柱×1豆苗×1大蒜×1　　沙茶燜鴨塊學習所需材料 鴨肉×1沙茶醬×1香菇×1　　沙鍋魷魚　　學習所需材料 蘑菇×1魷魚×1大蒜×1　　煎糟鯉魚　　學習所需材料 鯉魚×1酒糟×1排骨×1　　漳州填鴨　　學習所需材料 鴨肉×1五香料×1米酒×1　　荔枝肉　　學習所需材料 豬肉×1荸薺×1蕃茄醬×1　　三杯*肉×1幹辣椒×1大蒜×1　　石山扣羊肉　　學習所需材料 腐乳×1羊肉×1米酒×1　　瓜燒白菜　　學習所需材料 白菜×1面粉×1黃魚×1　　十香醉排骨學習所需材料 排骨×1荸薺×1蕃茄醬×1　　松只魚　　學習所需材料 冬筍×1香菇×1黃魚×1　　八寶葫蘆*肉×1對蝦×1豬肚×1水晶幹貝　　學習所需材料 瑤柱×1香菇×1火腿×1　　福建炒飯　　學習所需材料 瑤柱×1鴨肉×1河蝦×1　　蒜子瑤柱豆苗　　學習所需材料 瑤柱×1豆苗×1大蒜×1　　淡糟香螺片學習所需材料 冬筍×1螺肉×1蘑菇×1　　沙茶燜鴨塊學習所需材料 鴨肉×1沙茶醬×1香菇×1　　五彩鱸魚臉學習所需材料 鱸魚×1香菇×1豆芽×1　　荷香蒸牛蛙學習所需材料 生姜×1香菇×1牛蛙×1　　煎糟鰻魚　　學習所需材料 鰻魚×1酒糟×1大蒜×1　　白拌黃螺　　學習所需材料 螺肉×1米酒×1香蔥×1　　扳指幹貝　　學習所需材料 瑤柱×1白蘿蔔×2　　白焯響螺　　學習所需材料 螺肉×1火腿×1胡椒×1　　福建釀豆腐學習所需材料 豬肉×1香菇×1豆腐×1　　四珍釀筍尖學習所需材料 冬筍×1雞肉×1香菇×1　　吉利蝦　　學習所需材料 對蝦×1香菇×1胡蘿蔔×1　　泉州肉棕　　學習所需材料 芋頭×1糯米×1板栗×1　　莆田炒骨　　學習所需材料 面粉×1雞蛋×1排骨×1　　金錢肉　　學習所需材料 豬肉×1白糖×1米酒×1　　脆皮魚卷　　學習所需材料 冬筍×1草魚×1香菇×1　　客家封*肉×1香菇×1通菜×1　　尤溪蔔鴨　　學習所需材料 鴨肉×1糯米×1茶葉×1　　壹鍋鴛鴦魚學習所需材料 青蟹×1黃魚×1荸薺×1　　蔥燒刺參　　學習所需材料 冬筍×1香菇×1海參×1　　枸枳鱉裙　　學習所需材料 水魚×1山黑豬肉×1大蒜×1　　生扒八寶甲魚　　學習所需材料 瑤柱×1水魚×1高湯×1　　芙蓉蟹　　學習所需材料 冬筍×1青蟹×1香菇×1　　綠島百花脯學習所需材料 青蟹×1蘑菇×1對蝦×1　　　　包心魚丸　　學習所需材料 鰻魚×1對蝦×1香菇×1　　八寶紅鱘飯學習所需材料 青蟹×1火腿×1糯米×1　　松鼠桂魚學習所需材料 對蝦×1桂魚×1蕃茄醬×1　　雞絲燕窩學習所需材料 燕窩×1火腿×1高湯×1　　佛跳墻　　學習所需材料 魚翅×1海參×1高湯×1　　茸湯廣肚學習所需材料 魚肚×1高湯×1米酒×1　　荷包魚翅學習所需材料 雞肉×1對蝦×1魚翅×1　　紅燒金錢鮑學習所需材料 冬筍×1鮑魚×1高湯×1　　蟲草海鮮燉學習所需材料 螺肉×1蟲草×1鮑魚×1　　美味小鎮蘇菜菜譜　　二級菜：　　櫻桃肉　　學習所需材料 豬肉×1(1) 五香料×1(3) 蕃茄醬×1(2)　　糟扣肉　　學習所需材料 豬肉×1(1) 酒糟×1(2) 白糖×1(1)　　欽工肉圓　　學習所需材料 生姜×1(1) 豬肉×1(1) 雞蛋×1(1)　　鴨血粉絲湯　　學習所需材料 粉絲×1(2) 香菜×1(2) 鴨血×1(2)　　鳳尾蝦　　學習所需材料 雞蛋×1(1) 河蝦×1(3) 豌豆×1(2)　　蘇州熏魚　　學習所需材料 鯉魚×1(2) 大蔥×1(1) 米酒×1(2)　　文樓漲蛋　　學習所需材料 豬肉×1(1) 雞蛋×1(1) 河蝦×1(3)　　軟兜長魚　　學習所需材料 鱔魚×1(3) 米酒×1(2) 香蔥×1(1)　　三級菜：　　南京鹽水鴨　　學習所需材料 鴨肉×1(2) 五香料×1(3) 米酒×1(2)　　白玉扣瑤柱　　學習所需材料 瑤柱×1(3) 香菇×1(3) 西蘭花×1(3)　　金蒜銀魚菜心　　學習所需材料 芥蘭×1(3) 銀魚×1(3) 大蒜×1(1)　　揚州煮幹絲　　學習所需材料 火腿×1(3) 豆腐×1(2) 豆苗×1(3)　　清燉兔子　　學習所需材料 冬筍×1(2) 兔肉×1(3) 蘑菇×1(3)　　彭城魚丸　　學習所需材料 鯉魚×1(2) 粉絲×1(2) 火腿×1(3)　　金陵丸子　　學習所需材料 豬肉×1(1) 對蝦×1(3) 菜心×1(2)　　清燉雞孚　　學習所需材料 雞肉×1(2) 香菇×1(3) 火腿×1(3)　　南京香肚　　學習所需材料 五香料×1(3) 白糖×1(1) 豬肚×1(3)　　香櫞豆腐　　學習所需材料 白果×1(3) 香菇×1(3) 豆腐×1(2)　　栗子燜羊肉　　學習所需材料 板栗×1(2) 羊肉×1(3) 白蘿蔔×1(2)　　燉文武鴨　　學習所需材料 鴨肉×1(2) 香菇×1(3) 火腿×1(3)　　鳳穿牡丹　　學習所需材料 雞肉×1(2) 香菇×1(3) 火腿×1(3)　　開洋扒蒲菜　　學習所需材料 蒲菜×1(3) 高湯×1(3) 河蝦×1(3)　　太湖白魚　　學習所需材料 生姜×1(1) 鰣魚×1(3) 米酒×1(2)　　太湖白蝦　　學習所需材料 生姜×1(1) 對蝦×1(3) 香菜×1(2)　　太湖銀魚　　學習所需材料 雞蛋×1(1) 銀魚×1(3) 木耳×1(3)　　黃泥煨雞　　學習所需材料 雞肉×1(2) 香菇×1(3) 河蝦×1(3)　　烤方　　學習所需材料 甜面醬×1(2) 豬肉×1(1) 大蔥×1(1)　　清湯禿肺　　學習所需材料 青魚×1(3) 冬筍×1(2) 火腿×1(3)　　五花玻璃肉　　學習所需材料 冰糖×1(2) 酒糟×1(2) 羊肉×1(3)　　燉生敲　　學習所需材料 豬肉×1(1) 鱔魚×1(3) 大蒜×1(1)　　響油鱔糊　　學習所需材料 冬筍×1(2) 火腿×1(3) 鱔魚×1(3)　　黃燜鰻　　學習所需材料 鰻魚×1(3) 冰糖×1(2) 木耳×1(3)　　四級菜：　　雪花蟹鬥　　學習所需材料 青蟹×1(4) 香菜×1(2) 火腿×1(3)　　蟹粉獅子頭　　學習所需材料 青蟹×1(4) 山黑豬肉×1(4) 菜心×1(2)　　蟹粉鮮魚皮　　學習所需材料 青魚×1(3) 青蟹×1(4) 菜心×1(2)　　老龍入海　　學習所需材料 海參×1(4) 鱔魚×1(3) 米酒×1(2)　　平橋豆腐　　學習所需材料 瑤柱×1(3) 蘑菇×1(3) 海參×1(4)　　白汁圓菜　　學習所需材料 淮山×1(3) 水魚×1(4) 高湯×1(3)　　冬瓜四靈　　學習所需材料 水魚×1(4) 火腿×1(3) 冬瓜×1(2)　　蝦籽明玉參　　學習所需材料 對蝦×1(3) 海參×1(4) 豆苗×1(3)　　五級菜：　　原燜魚翅　　學習所需材料 對蝦×1(3) 魚翅×1(5) 高湯×1(3)　　蟹黃扒魚翅　　學習所需材料 青蟹×1(4) 魚翅×1(5) 高湯×1(3)　　雞包魚翅　　學習所需材料 魚翅×1(5) 火腿×1(3) 三黃雞肉×1(4)　　翡翠鮑魚　　學習所需材料 鮑魚×1(5) 香菇×1(3) 火腿×1(3)　　三絲燕菜　　學習所需材料 燕窩×1(5) 火腿×1(3) 三黃雞肉×1(4)　　蟲草魚米　　學習所需材料 蟲草×1(5) 對蝦×1(3) 桂魚×1(3)　　雞汁扒翅　　學習所需材料 魚翅×1(5) 山黑豬肉×1(4) 三黃雞肉×1(4)　　自燴魚肚　　學習所需材料 青蟹×1(4) 魚肚×1(5) 三黃雞肉×1(4)　　朱橋燴甲魚　　學習所需材料 水魚×1(4) 海參×1(4) 魷魚×1(3)