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坐月子怎麽燉老母雞湯

老母雞湯怎麽做?

老母雞洗凈,切塊。將山藥去皮,切成厚片。生姜切片,洋蔥切段。

將切好的老母雞、山藥、姜片壹起放入高壓鍋中,加入適量的水(水至少不能完全碰到雞肉,喜歡喝湯的可以多加壹點水),然後滴幾滴香油,加入少許胡椒粉,蓋上鍋蓋,轉火到高壓鍋上20分鐘關火。

高壓鍋內空氣耗盡後,打開鍋蓋,加入適量鹽,撒上蔥花。