葛根粉的功效與忌禁
功效：據《中華人民***和國藥典》2010年版 壹部，葛根粉具有清熱解毒、滋補營養、防暑降溫、養顏護膚、清除體內垃圾之功效，葛根全身都是寶，藥用和食用價值都很高，素有亞洲人參的美譽，已被國家衛生部門認定為藥食兩用植物。
禁忌：
1、張元素：不可多服，恐損胃氣。
2、《本草正》：其性涼，易於動嘔，胃寒者所當慎用。
3、《本草從新》：夏日表虛汗多尤忌。
擴展資料：
吃法：肉末蛋花葛粉羹
主要材料：葛粉、雞蛋
步驟：
1、取葛粉兩勺
2、加入適量涼水和開
3、鍋中放壹點油,下肉末炒香,然後加兩碗水煮開
4、水開後淋入和開的葛粉再次煮開,加鹽調味,然後加入雞蛋液和蔥花即可
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