龍蝦怎麽做才好吃，簡單。

龍蝦怎麽做好吃？

麻辣小龍蝦

麻辣小龍蝦又叫味道蝦，以小龍蝦為主，配以辣椒、花椒等調料。菜熟後色澤紅亮，味道麻辣鮮香。分享以下實踐:

首先準備好的食材有:小龍蝦4000克，植物油1l，豬油50克，幹辣椒50克，花椒30克，蔥4根，姜6片，香葉6片，土豆1000毫克，蒜10克，八角3個，桂皮2個，生抽85毫升，生抽35毫升。步驟

1小龍蝦洗凈，去頭，蔥、姜、蒜切碎，辣椒切塊。

2.鍋裏再加壹點油，燒至三成熱，放入花椒、辣椒、蔥、姜、蒜翻炒出香味，然後撈出。(各占三分之壹)

3.加入洗凈的小龍蝦，倒入熱油中，炸五秒鐘，撈出。鍋底剩點底油，放點豬油，加香葉、八角、桂皮等香料。重要的是幹辣椒壹定要有點辣，然後喜歡土豆的可以加土豆和小龍蝦。翻炒壹分鐘。

4加入壹瓶啤酒，蓋上蓋子，中火燜30分鐘。最後加入適量鹽調味，調火至湯汁略幹。

這樣做出來的美味蝦非常好吃。相信很多人都會自己做！趕緊去試試吧！