我能燒烤牛排嗎？

燒烤牛排

材料

肋眼牛肉7 ~ 8斤，奶油5大勺，芹菜1，胡蘿蔔1，香菜少許，羅勒少許，洋蔥少許，大蒜少許，月桂葉少許，黑胡椒鹽少許，胡椒粉少許，番茄醬適量，紅酒1/2瓶，牛骨湯5個，法式辣跟。

工作方法

1.將香料均勻塗抹在牛肉上，腌制24小時；將辣腳跟與奶油混合，用作芥末醬。

2.用番茄醬炒芹菜和胡蘿蔔，放出來備用。

3.將香菜、九層塔、蔥、蒜、月桂葉、黑胡椒顆粒鹽、胡椒粉用猛火炒至表皮變成褐色，再放在炒好的芹菜、胡蘿蔔上。

4.將腌制好的牛肉放入烤箱180℃烤1小時，約五分熟時取出。

5.將第三種方法的所有材料與第四種方法的牛肉芥末蘸醬放在壹起，即可食用。