馬肉餡的餃子有什麽好吃的？
馬肉餡的餃子加蘑菇更美味。
做法:食材？面粉600克，馬肉300克，香菇15朵，胡蘿蔔2根，油35毫升，料酒15毫升，甜面醬30克，胡椒粉2克，鹽4克，味精適量，蔥適量，姜適量。
1，香菇提前泡熱水。
2.提前將馬肉從冰箱中取出，解凍後切成丁，加入料酒、醬油、甜面醬拌勻。
3.胡蘿蔔洗凈切片，放入熱水中，蘑菇和胡蘿蔔切丁。
4.放入肉餡中攪拌均勻。將蔥和姜切碎，放入盤中；加入油、鹽、胡椒粉、味精拌勻。
5.在面粉中加入冷水和成面團，揉勻，切段，揉成長條，每500克切成70劑。
6.搟成薄皮，加肉餡，包成自己喜歡的包餃子的樣子。
7.煮好餃子，放在盤子裏上桌。