網圍養蟹模式有哪些操作要點？
網圍養蟹模式操作要點為：
（1）網圍區的選擇
湖泊網圍養蟹應具備以下條件：壹是湖泊開闊，水質良好，水流緩慢通暢。二是水位適宜，常年水位1～1.5米，水位落差小。三是湖底平坦，底質為黏土，硬泥，淤泥有機質少。四是水草茂密，天然餌料資源豐富，敵害生物少。五是不影響蓄水、排洪、船只航行，環境安靜，交通便利。
（2）網圍建造
用網目為1～1.2厘米的聚乙烯網片作圍網，用毛竹作樁。圍繞圈定的養殖區打樁、掛網、每1～1.5米1個樁，網的底部用石籠和地錨固定，使網腳與底泥緊貼，並沈入底泥內，網的上部高出水面1～1.5米，頂部再裝0.5～0.7米向內傾斜的倒網，以防止蟹從網上爬出。壹般網圍面積為30畝左右為宜，最大不超過100畝，通常在養殖區外再建壹道網圍區，以確保安全。也有以竹箔代替網片形成箔網。竹箔每根竹片插入泥中比較堅實，不易被河蟹咬斷，淤泥較厚的湖泊，抗倒伏效果好，但使用年限短，制作費工時。而網圍制作方便，但抗倒伏差。
（3）種植水草，保護水草資源
湖泊和網圍內水草的多少，不僅直接影響河蟹的數量、規格和品質，而且關系到網圍養蟹能否走上可持續發展的關鍵措施。為保護湖泊的水草資源，壹方面務必保護好圍網外的水草，做到合理開發利用，另壹方面，必須在網圍內種植水草。其方法是用網片將網圍壹分為二，先用壹半水面放養蟹種，另壹半水面種植水草。目前生產上大多種植伊樂藻，金魚藻、輪葉黑藻和苦草。水草的栽培方法同池塘養蟹。待水草長成後，將水草的壹端用濕泥包裹成團，拋入另壹半未放養蟹種的網圍內，待其長至50厘米左右，撤去分隔網片，使河蟹進入水草區即可。
（4）蟹種放養
長江流域飼養成蟹，必須選購長江水系蟹種，避免“遼蟹”“甌蟹”。避免購買性成熟的蟹種，購買時時註意蟹種質量要求無病無傷，體質健壯，規格整齊，殼較薄，臍較薄，緊貼身體，蟹種購來後，用萬分之壹的新潔而滅或30克／升的食鹽水浸泡10～15分鐘，以防治病害的發生，提高成活率，有條件的最好用當地的蟹苗自己培育蟹種，蟹種以3月水溫在10℃左右放養最好，此時氣溫低，運輸成活率高，放養規格為80～200只／千克的越冬蟹種。通常每畝水面放養200～400只蟹種，網圍養蟹壹般都采用魚蟹混養，魚種放養仍按常規進行，但放養結構上應減少壹部分草食性魚類，增放壹部分鯽和鰱、鱅，以緩解魚蟹的食餌競爭。
（5）加強飼養管理
①增投餌料：圍網養蟹僅僅依靠天然飼料不能滿足河蟹生長發育需要，因而應註意飼料的補充，對養殖區域內的水草、螺類等進行適當保護，保持生態平衡，避免掠奪式利用。投餵的小魚蝦、螺蚌肉、動物下腳料、谷類和餅類等要新鮮，嚴禁腐敗變質。要根據水溫、天氣天然餌料的多少及河蟹攝食情況等，靈活掌握投飼量，壹般日投餵量為河蟹總重的3%～5%。應多點投餵，以保證都能吃到飼料。
②移殖水草：水草不僅是河蟹的優質餌料，而且還給河蟹蛻殼提供隱蔽環境，並具有改善水質的作用，因而水草對河蟹養殖必不可少，若養殖區域內水草較少，應註意移殖，水草面積可占水域面積20%～30%。
③註意水質管理：圍網養蟹的水質管理，主要是註意清除汙物、腐爛的水草等，並要註意禁止排放汙水，禁止在水中漚麻，平時要註意清掃圍網，防止網眼堵塞影響水體交換。另外，由於圍網養殖在淺水區進行，有時會出現水草過於旺盛，密集，影響水體交換的現象，此時應註意清除過多的水草，若清除難度較大，可每隔20～30米開設壹條寬2米左右的通道，以保證水體交換暢通。
④加強病害防治：夏季高溫季節，蟹易得病，每15～20天可在蟹較集中的區域潑灑生石灰15～20克／米3防病，平時註意觀察，發現疾病及時采取有效措施進行治療。
⑤嚴防逃逸：圍網設置壹定要牢固，壹般應采用雙層圍網，每隔3～5米用木樁固定牢固，底部用直徑15厘米的石籠踩入淤泥，上部要加蓋網或塑膜以防河蟹逃出，養殖季節註意檢查，看網有無破損，木樁是否牢固，石籠是否移位，發現問題及時解決，特別是暴風雨過後及養殖的後期，要特別當心，多註意檢查，嚴防河蟹逃逸。
（6）適時捕撈
湖泊網圍養蟹，由於環境條件優越，生長比池塘快，性成熟也比池塘早，因此其生殖洄遊開始也早，在長江中下遊，壹般9月中旬全部變成綠蟹，因此，通常在9月下旬開始捕撈，捕撈工具主要有蟹籪、人工蟹穴、地籠網和絲網等，捕出後的成蟹應放入暫養池暫養1～2個月後，再行銷售。