蓮藕面條的制作方法
1、面粉蓮藕100g、香菜適量、蔥適量4人份、蒜末適量、辣椒油半勺、白芝麻適量、白糖1小勺、醬油2小勺、蠔油1小勺、醋1小勺、阿寬玉米牛肉醬65438+。
2.步驟:將蓮藕放入小鍋中浸泡20分鐘左右，視食材量而定。泡好的蓮藕沒有硬核，把水擠出來放在碗裏備用。
3、調汁，先把辣椒油、醬油、蠔油倒入碗中攪拌，再加入壹湯匙阿寬玉米牛肉醬混合攪拌，帶肉的醬超級好吃。
4、然後倒入老陳醋，混合攪拌白糖，最後拌入白芝麻和蒜末。
5.將調好的汁倒入蓮藕中，用筷子快速攪拌，撒上香菜，再拌入切好的小蔥即可食用。
1、食材:蓮藕100g黃瓜1香菜、蒜、五六瓣、鮮醬油、香醋3勺、蠔油2勺、辣椒油半勺、香油、鹽。
2.準備原料。面條很清淡。將它們浸泡在冷水中大約30分鐘。黃瓜切絲，歐芹切寸，大蒜切碎。
3、制汁:倒入鮮美的鮮醬油、香醋、蠔油、蒜、辣椒油、香油、鹽備用，將蓮藕擠幹水分，倒入汁液拌勻。