哪些食物又脆又好吃，簡單易學，吃了會愛上？
今天做的這道脆皮銀鱈魚很受親戚們的歡迎。因為可以帶著鮮脆的骨頭吃，所以通常是非常美味的小吃。在做這道菜之前，我們應該用調味品腌制銀鱈魚，這樣每壹塊魚都可以吃起來脆而嫩。平時不管是來客戶還是過年，我們都可以給家裏做這道菜。讓我們來看看銀鱈魚的功能和制作步驟。銀鱈魚肉質鮮美多汁，營養成分也很高。蛋白質比三文魚、鯧魚高，但脂肪率少，特別適合減肥的小夥伴。銀鱈魚含有豐富的鉀和鎂，可以有效的幫助我們加快新陳代謝，對糖尿病患者更友好。因為它含有維生素D，可以降低膽固醇，銀鱈魚還含有鎂，可以幫助我們保護心腦血管疾病。
脆皮銀鱈魚第壹步:原料和武器裝備好後，我們需要將銀鱈魚用溫水清洗幹凈，然後切成塊，放入碗中。壹定要在碗裏加入米酒、蔥蒜、黑胡椒、鹽抓勻，然後蓋上保鮮袋腌制半小時。第二步:將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。木薯澱粉和炸雞是合適的。第三步:接下來，我們需要把腌銀鱈魚做大，把薄薄的木薯澱粉翻過來。第四步:倒入蛋液中，滾動均勻。第五步:最後，我們需要在面包屑中滾動它。每壹塊鱈魚肉都裹上面包屑，放在盤子裏備用。
第六步:這個時候要把植物油倒入鍋中。待溫度六成熱後，我們會逐漸將鱈魚塊放入鍋中煮至金黃色。最後，我們可以把它們染成紅色。釣完了，不用擔心。瀝幹油，放在盤子裏。配上番茄醬或者沙拉醬會非常好吃。提示:1。切花刀的時候最好不要把銀鱈魚切得太塊狀，不然放鍋裏會滿鍋光，腌制的時候吃起來也不方便。腌制魚的時候可以用木棍在魚身上紮壹些小孔，這樣魚會更鮮美爽口。2.鍋裏的溫度如果我們不太好判斷，可以把筷子放在鍋裏，木筷周圍有小氣泡。這時候大家可以把鱈魚塊放在鍋裏熏。烹飪過程中會有小火，否則魚會炸，危及口感。