香腸上的豬腸衣是什麽東西？可以吃嗎？怎麽好象嚼不爛的？

香腸上的豬腸衣是豬腸上的皮，可以吃而且壹樣很有營養。嚼不爛可能是因為把香腸整個的吃或是切的太厚了，壹般我們會把香腸切的比較溥來吃，越溥越好，這樣才不會嚼不爛了。四川人做香腸，他們會放些麻粉這樣就更好吃了。又麻又辣了．