東北土豆白菜面疙瘩湯怎麽做好吃又簡單
食材
主料
面粉
100g
土豆
壹個
白菜
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
雞精
適量
生抽
少量
大蒜
5g
步驟
1.土豆削皮洗凈
2.土豆切條，切好用清水洗去澱粉
3.白菜洗凈控水
4.切絲，不用太細，和土豆條差不多寬
5.準備適量的面粉
6.大蒜些末
7.先熱鍋
8.倒入適量的油
9.把大蒜末到進去炸鍋
10.先到土豆條進去翻炒，我喜歡外面焦焦的，所以炒的時間長了些
11.少加壹點生抽上色
12.翻炒均勻
13.在加入白菜翻炒
14.加入適量的水
15.邊到水邊用筷子攪拌
16.攪拌出來的疙瘩直接放入鍋內，煮熟調味
17.土豆條白菜疙瘩湯出鍋了
小貼士
調面疙瘩的時候水不能倒多，這樣疙瘩調的才小些，太多了不容易熟，也不容易入味