蟶幹裏黑色的能吃嗎，是什麽東西
不能，是便便。
主料：
冬瓜適量、蟶幹適量
調料：
色拉油適量、蔥適量、姜少許、蠔油少許、蒜泥適量、白糖少許、黑胡椒適量
蟶幹炆冬瓜的做法：
1.冬瓜去皮切塊兒；
2.冬瓜放開水中焯水（1分鐘），撈起瀝幹水分備用；
3.起油鍋，蔥姜爆香；
4.放入蟶幹煸炒；
5.炒出香味後放入適量白糖；
6.放入焯好的冬瓜同炒；
7.放入適量耗油和鹽炒勻；
8.出鍋前撒入蒜蓉翻炒，炒出蒜香味後撒上少量黑胡椒即可出鍋。
主料：
冬瓜適量、蟶幹適量
調料：
色拉油適量、蔥適量、姜少許、蠔油少許、蒜泥適量、白糖少許、黑胡椒適量
蟶幹炆冬瓜的做法：
1.冬瓜去皮切塊兒；
2.冬瓜放開水中焯水（1分鐘），撈起瀝幹水分備用；
3.起油鍋，蔥姜爆香；
4.放入蟶幹煸炒；
5.炒出香味後放入適量白糖；
6.放入焯好的冬瓜同炒；
7.放入適量耗油和鹽炒勻；
8.出鍋前撒入蒜蓉翻炒，炒出蒜香味後撒上少量黑胡椒即可出鍋。