烘焙餅幹的做法和配方
烘烤餅幹的方法和配方如下:
步驟1、低筋面粉200克、黃油100克、蛋黃2個、奶粉20克準備好！
第二步:黃油自然軟化，用攪拌器攪拌均勻，加入糖粉和雞蛋，不斷攪拌，過篩低筋面粉和奶粉。
第三步:揉好面團，放入冰箱冷藏20分鐘。
第四步:將面團搟至5mm厚，用模具壓制。
第五步，烤盤上鋪油紙，把壓好的模型放在上面，150度烤15分鐘。
步驟1、低筋面粉200克、黃油100克、蛋黃2個、奶粉20克準備好！
第二步:黃油自然軟化，用攪拌器攪拌均勻，加入糖粉和雞蛋，不斷攪拌，過篩低筋面粉和奶粉。
第三步:揉好面團，放入冰箱冷藏20分鐘。
第四步:將面團搟至5mm厚，用模具壓制。
第五步，烤盤上鋪油紙，把壓好的模型放在上面，150度烤15分鐘。