空氣炸鍋有什麽作用？
空氣炸鍋有什麽作用？
功能:空氣炸鍋主要是利用熱風循環的工作原理來烹飪或加熱食物。它最大的特點是可以無油或少油烹飪，可以用來烹飪多種食物。
1，油炸食品
空氣炸鍋可以用來炸食物，比如炸雞、薯條、炸丸子等等。我們把要炸的食物放進空氣煎鍋裏，設定好溫度和時間。空氣炸鍋也可以用來炸牛排、肉等。
2.烘烤食物
空氣炸鍋相當於壹個小烤箱，可以用來烤食物。比如我們可以烤披薩，蛋撻，烤雞翅，蛋糕，烤紅薯等等。
加熱食物
空氣油炸鍋也可以用來加熱食物，例如，空氣油炸鍋可以用來加熱面包，漢堡包，蛋卷，炸雞和其他食物。我們在使用空氣炸鍋加熱食物時，要註意空氣炸鍋通常不能加熱剩菜剩飯等高含水量的食物，除非產品具有嫩蒸功能。
4.其他功能
市場上的空氣炸鍋產品種類繁多，很多空氣炸鍋還具有解凍、制作酸奶、發酵的功能。如果家裏有冷凍的食物，我們可以把冷凍的食物放在空氣煎鍋裏，按下解凍按鈕來解凍食物。
使用空氣炸鍋需要註意什麽？
1，我們使用空氣炸鍋烹飪食物時，需要提前幾分鐘預熱空氣炸鍋，將空氣炸鍋內的空氣加熱到烹飪所需的溫度。這樣，當我們用空氣炸鍋炸食物時，食物受熱更均勻，味道更好。
2.當用空氣油炸鍋烹飪食物時，如果有必要給食物加餡餅，妳不需要暫停使用空氣油炸鍋。我們可以直接拿出煎鍋給食物做餡餅。我們在取出炒鍋的時候，應該抓住炒鍋的保溫手柄拿出來，而不是用手直接接觸空氣炒鍋。煎鍋要放在耐熱桌上，不能直接放在木桌上，等等。
空氣油炸鍋的優點
1，無油少油
用空氣炸鍋炒菜最大的優點和特點就是可以不放油或者少放油，無論是烤雞翅還是炸薯條都不需要放太多油。
所以相對來說，空氣炸鍋做出來的食物還是比較健康的，含油量遠遠低於其他烹飪方式。
2、身材嬌小
另壹方面，空氣炸鍋占地面積相對較小，與壹般電飯煲相差不遠。與大烤箱相比，空氣炸鍋將更適合較小的家庭。
比如飛利浦、美的等品牌的空氣炸鍋，價值很高，不占太多空間。
3、清洗的難度
因為用油量比較少，清洗起來不會像其他烹飪工具那麽麻煩。
空氣油炸鍋的缺點
1，適用範圍
空氣炸鍋雖然對烤紅薯、烤雞翅或薯條比較友好，但烹飪靈活性遠不如烤箱或其他烹飪設備。
壹方面是因為空氣炸鍋的容量有限，裝不下足夠的食物，另壹方面是受工作原理的限制，往往無法保證熟食的口感和含水量處於最佳狀態。
2、價格比較貴
同時空氣炸鍋的價格也不低，從功能上來說性價比其實也不是很高。