啤酒雞的做法？我該怎麽做才更好吃？

啤酒雞的做法(1)原料:蔥、姜、蒜、幹辣椒、醬油、糖、啤酒、雞腿，1。蔥、姜、蒜、幹辣椒切段備用；將雞肉切成小塊備用。2.鍋燒熱，加壹點油，不要太多，比平時煮的多壹倍就好。3.將油燒熱，放入蔥、姜、蒜、花椒，略炒，然後放入雞塊翻炒。4.加入醬油，壹勺糖，壹勺辣椒醬。(辣椒醬不要)，繼續翻炒。5.水幹後加鹽。晾幹後，下鍋。啤酒雞的做法(2)材料:雞翅調料:植物油、啤酒、醬油、糖制作方法:1。先將雞翅放入沸水中煮熟，待顏色變白時撈出，瀝幹水分。2.鍋內放油燒熱，將雞翅倒入鍋中，翻炒幾下，加入等量的醬油和啤酒(約159克，啤酒放多了也沒關系，醬油不能放多了)和少許糖。然後蓋上鍋蓋，燉20分鐘，打開鍋蓋。這個時候鍋裏的汁應該是很粘的，這個時候就可以裝盤了。啤酒系列幹鍋啤酒雞的做法(3)通常情況下，先將肉腌制，油炸，用調料炒香，煮熟，然後直接放入鍋中，鍋底放壹些蒜苗，或者直接放入鍋中。開小火慢慢煮，不停的轉。如果太幹，就邊吃邊加啤酒。煙熏味十足，好吃到讓人欲罷不能！等肉吃的差不多了，再加入高湯，然後燙壹些蔬菜，蘑菇，或者dd之類的粉。幹鍋啤酒雞食材:雞肉切成小塊，用姜、鹽、醬油腌制(也可以根據自己口味加壹點醬、糖)，啤酒壹瓶，木耳、香菇、蔥、蒜、辣椒、香菜、蒜苗和壹些喜歡的配菜。做法:1，將水發木耳和香菇放入幹凈的鍋中，控制水分。等壹下。鍋裏放油，爆香洋蔥、大蒜和胡椒。2.把雞肉倒進去，不要急著翻面，慢慢煎到肉金黃，再翻面繼續煎。煎至兩面金黃，肉裏水分略幹。(能先上油的才最香。)把肉放壹邊，把幹木耳和香菇倒入鍋裏剩下的油裏。炒壹下，放點鹽進去。3.和雞肉壹起炒。倒約1/3瓶或半瓶啤酒，蓋好燜。燉至湯汁基本幹透。啤酒雞材料:1。壹整只雞。這壹點很重要，整只帶骨頭的雞香味濃郁，絕不是切好賣的雞能比的。三罐啤酒。(品牌可選)3。姜、洋蔥和大蒜。4。鹽壹勺，糖半勺，胡椒粉少量。鹽帶出雞湯的鮮味，糖去除啤酒的澀味。將整只雞切成小塊，洗凈，瀝幹水分。把它放在鍋裏。2。加入姜、蔥、蒜和所有調料。3。倒入3罐啤酒，浸泡雞塊。4。把鍋放在火上，火就會沸騰。5。關小火，煮15到20分鐘。蘸1。在小碗裏放壹勺鹽，然後用勺子舀起雞湯裏的雞油，倒進鹽裏。用這種蘸醬蘸雞肉，保持雞肉的鮮味。當然，妳也可以根據自己的喜好來制作。上菜！！這道菜鮮味濃郁，雞肉鮮嫩，雞湯醉人。啤酒雞怎麽做材料:雞腿(雞翅、雞塊，都可以)調料:植物油、啤酒、白糖、醬油、鹽、姜、蒜。制作方法:1。先將雞腿放入沸水中焯壹下，顏色變白時撈出，瀝幹水分。2.鍋內放油燒熱，將雞翅倒入鍋中，放入切好的姜蒜，翻炒幾下，加入適量醬油(註意不要倒太多)，開壹瓶啤酒全部倒入，再加入少許糖。然後蓋上鍋蓋，燉20分鐘，開蓋。這時候鍋裏的汁應該很粘，可以放在盤子裏。啤酒雞原料:草原青鳥雞啤酒壹瓶(生不生不純無所謂)。做法:將雞肉洗凈，剁成小塊。炒鍋裏放橄欖油，加熱(最好是橄欖油，因為普通的油喝了以後會太油。為了健康，還是用橄欖油吧)。油熱後，放入雞塊，翻炒片刻，將雞肉換入湯鍋。壹只啤酒雞，切成大塊。如果想活得久壹點，就把雞皮剝掉，把雞油去掉。把水燒開，去掉血。將辣椒和少許蔥花放入熱油中煸炒，加入冷水，咕咚壹聲做成了白色的湯。加入雞塊和大量姜片(壹塊姜至少半個手掌大的雞)。煮至半熟，加鹽調味。完全煮熟後，倒半瓶啤酒煮沸，停火前關火。啤酒雞將雞肉洗凈，切塊。用油和少許鹽和胡椒腌制。鍋燒熱，放入姜片、蔥片、蒜，放入雞塊，翻炒，倒入兩瓶啤酒，放入幾粒紅棗、枸杞、幾片山藥，加蓋，燒開，燉壹會兒，等到酒味散去，雞塊嫩滑，湯汁鮮美。啤酒雞的材料:雞肉，小塊。2斤辣椒(紅色的那個，很小很辣。)蒜1KG姜0.2KG啤酒瓶(生啤酒最好)做法:1辣椒蒜姜切細粒放入2油(色拉油或植物油，不要花生油等。).燒辣後放椒鹽3次到雞塊，炒至黃色，幹鍋。4加入辣椒、蒜、姜翻炒2分鐘左右。5倒入啤酒，啤酒剛剛淹沒雞塊。煮20分鐘。根據個人口味，可以在加入啤酒後加入醬油增加顏色。