壹個普通的紅薯有多少熱量？

每100克新鮮紅薯中僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱量，約為大米的1/3。紅薯含有大量的膳食纖維，在腸道內無法消化吸收。能刺激腸道，增強蠕動，促進排便。紅薯以低熱量高纖維著稱。幾乎不含脂肪和膽固醇，富含不飽和脂肪酸，是其他食物無法比擬的。膳食纖維不僅能阻止脂肪和膽固醇在腸道的吸收，還能分解體內膽固醇，促進脂質代謝，能有效防止人體營養過剩，抵抗肥胖的發生，從而達到減肥的目的。紅薯中的膳食纖維還有阻止糖分轉化為脂肪的特殊作用。另外，紅薯中含有大量的澱粉，食用後能產生飽腹感，從而減少食量，有減肥的作用。