明代張的口糧是如何成為流傳400年的薄冰月餅的？
這壹天，兩個人來到了小餐館門前。他們穿著普通的衣服，但氣質非凡。說著兩人看著張老板寫的這副對聯，徘徊良久，才進店坐下。
原來八王張率領起義軍來到開縣臨江鎮，準備攻鎮後再打成都。不知道，鎮上官兵戒備森嚴，壹時攻不下。於是，張帶著幹兒子進城尋找真相。張和他的兒子走進王家的商店，要了壹盤月餅。月餅又甜又香。他們兩個三下五除二，不壹會兒就全吃光了。
張擦了擦嘴，連連稱贊:“好餅，好餅！”妳必須付錢。“說吧，客人。今天吃月餅不需要付錢。”王老板解釋說:“我小女兒秀珠出嫁，新娘轎子剛擡走，我就免費招待所有客人。”“哈哈哈，”張鐘弦朗朗笑著說道。“既然是妳們家的喜事，就應該祝賀。請接受這位外國客人的壹點小禮物！”說著，他從口袋裏掏出壹大錠銀子，放在桌上，帶著張定國走了。得知鎮上官兵的情況，父子倆急忙回營，途中正巧遇到幾個正在搶轎子的官兵。
張氣得吹胡子瞪眼，殺了官兵，救出了轎子裏的新娘。說來也巧，新娘是月餅店老板的女兒。王老板得知此事後，對官兵恨之入骨。他對張和起義軍格外親熱和殷勤，並說他要為起義軍攻鎮出力。
除此之外，張回到軍營，制定了作戰計劃，決定在中秋月夜動手。為了讓叛軍吃月餅，過壹個愉快的中秋節，他們派去和王老板商量。張定國把做月餅的事告訴了王老板，擔心運輸不方便，拉長了臉。王老板安慰他說:“別急，別急，我專門給妳做薄冰月餅，又薄又餡，運輸方便，只要這樣……”張定國立即眉開眼笑。
第二天，店鋪門前貼了壹張“盤點”的紙條，我開始閉門思考對策。俗話說，三個臭皮匠勝過壹個諸葛亮。他們真的想通了。女兒秀珠說:“餅應該很薄，可是冰糖太大了。妳可以把冰糖打碎放在蛋糕裏。”
王老板說:“豬油多了會變得太油膩。請改用清油。糖太多太甜。我們可以在糖裏放核桃，瓜子，橘子，這樣會很好看很好吃。餅上蓋了芝麻，吃起來更香。”
每天天剛黑的時候，我就看到鎮上的居民三三兩兩的下河去打水。都是王老板聯系的窮人，水桶夾層裏裝的是薄冰月餅。每個人都把月餅送到壹個隱蔽的山洞裏，直到天黑後，張定國才派人把月餅接回軍營。
中秋節的晚上，明月當空。造反派吃的是薄冰月餅，真的是又甜又脆，精神飽滿。他們在黎明前占領了臨江鎮。從那以後，王集月餅店因制作薄冰月餅而聞名。這種精湛的制作工藝也代代相傳，成為渝東的壹道名吃。