梅菜紅燒肉怎麽做？
佐料
五花肉350克，梅菜100克
調味品
香油、鹽、雞精。
梅幹菜蒸豬肉步驟1
梅幹菜蒸紅燒肉做法大全
西梅洗凈提前浸泡壹晚，去除多余水分，加鹽、雞精、姜末、蒜片、幹辣椒粉、香油拌勻。
第二步
五花肉洗凈，切成厚片。
第三步
梅幹菜蒸紅燒肉的家常做法
將五花肉片面朝下放入碗中，均勻撒少許鹽。
第四步
梅幹菜蒸紅燒肉的簡便方法
然後把拌好的梅子幹放在五花肉上。
第五步
梅幹菜蒸肉怎麽吃？
蒸鍋放足夠的水，蒸壹個半小時左右，直到五花肉熟爛。(如果有高壓鍋的話，會快很多。)
第六步
梅幹菜蒸肉怎麽做？
煮好後，把壹個直徑比碗大的盤子倒扣在大碗上，系緊，同時雙手翻轉。這樣菜就放心的放進盤子裏了，肉朝上。呵呵，最後撒點蔥花和小米椒做裝飾。