為什麽凍白蝦便宜?
鹹白蝦相對便宜的主要原因如下:
1.原產地優勢:厄瓜多爾位於南美西海岸,海洋資源豐富,海域廣闊,所以鹽凍白蝦的生產成本相對較低,價格也有所降低。
2.養殖成本低:鹽凍白蝦是規模化、科學化養殖,養殖成本相對較低。
3.捕撈成本低:凍白蝦是近海捕撈,離中國近,運輸成本低。
4.冰鮮保藏:冷凍鹽漬白蝦捕撈後進行冰鮮保藏,有利於保持蝦肉品質。
5.休漁期:厄瓜多爾每年有三個月的休漁期,在此期間無法捕蝦,導致市場上蝦的數量減少,價格下降。
這些因素* * *促成了凍白蝦相對便宜的價格。