用胡須肉包餃子的方法
材料:蔥4克，姜2克，葫蘆900克。
調料:鹽、雞粉、醬油、調和油、香油。
用肉末包餃子的方法；
1，肉餡中加入蔥姜末，放油，加水數次攪拌。
2.加入醬油、鹽、雞粉、香油，攪拌腌制20分鐘。
3.將全蠍洗凈去皮。
4.插入厚絲後擠幹水分。
5.放在肉餡裏
6.攪拌均勻後，加入香油調味，攪拌均勻。
調料:鹽、雞粉、醬油、調和油、香油。
用肉末包餃子的方法；
1，肉餡中加入蔥姜末，放油，加水數次攪拌。
2.加入醬油、鹽、雞粉、香油，攪拌腌制20分鐘。
3.將全蠍洗凈去皮。
4.插入厚絲後擠幹水分。
5.放在肉餡裏
6.攪拌均勻後，加入香油調味，攪拌均勻。