番茄魚罐頭的做法,怎麽做番茄魚罐頭好吃?
材料
帶魚、番茄醬、澱粉、料酒、鹽、姜、糖。
工作方法
1.帶魚頭及內臟,洗凈,加入料酒、姜、鹽,腌制半小時。將幹澱粉均勻的鋪在兩面,用手輕壓。
2.鍋中倒油加熱刀魚5分鐘,煎至兩面金黃熟透。也就是脫離鐘擺。
3.將番茄汁、糖、鹽、水打成汁,倒入鍋中煮沸。加少許水澱粉調汁,均勻澆在刀魚上。
帶魚、番茄醬、澱粉、料酒、鹽、姜、糖。
工作方法
1.帶魚頭及內臟,洗凈,加入料酒、姜、鹽,腌制半小時。將幹澱粉均勻的鋪在兩面,用手輕壓。
2.鍋中倒油加熱刀魚5分鐘,煎至兩面金黃熟透。也就是脫離鐘擺。
3.將番茄汁、糖、鹽、水打成汁,倒入鍋中煮沸。加少許水澱粉調汁,均勻澆在刀魚上。