韓國石板豆腐怎麽做?
韓國石板豆腐的做法具體如下:
食材準備:豆腐500g,蔥,姜,蒜,蠔油,生抽,水,辣椒粉,油,水澱粉適量。
1、蔥切碎備用。?
2、紅蔥頭切碎備用。
3、蒜頭切碎備用。
4、豆腐切塊備用。
5、將蔥,紅蔥頭,蒜頭都放入鍋中用油爆香壹下。
6、加入蠔油,生抽上色。
7、加入壹點水。
8、加入壹點辣椒粉。
9、放入壹點水澱粉。
10、醬料就調制好了,備用。
11、石板鍋上放油燒熱。
12、放入豆腐,兩面都煎壹下。
13、加入調好的醬料。
14、加入調好的醬料,韓國石板豆腐就完成了。