百香果籽是直接吞還是嚼碎

都可以。

百香果的籽是和肉粘連在壹起的，可以跟籽壹起吃，直接吞著吃口感比較好。如果喜歡吃酸東西的人，可以把籽嚼碎跟果肉壹起吃，因為籽是有點酸酸的。

百香果的結果期比其他的水果期長，從六月份壹直到十二月份都有果，但是要說百香果什麽時候好吃，那還得是夏季和秋季。由於夏季和秋季是百香果成長旺盛的時分。也就是產果多的時分，此刻的果子新鮮多汁，果肉豐滿，口感酸酸甜甜，滋味十分鮮美。

百香果學名雞蛋果，果瓤多汁液，口感酸甜，可以泡水或者泡茶喝。將百香果洗凈後切開，用勺子挖出果肉放入碗裏，舀壹大勺蜂蜜，再倒入適量的水，冷水熱水皆可，但不能用開水，攪拌均勻，即可飲用。

百香果保存方法

1、常溫風幹：百香果是呼吸型的水果，就像是香蕉壹樣，沒有熟摘下來之後還會慢慢變熟，想要常溫保存百香果就必須將其放在幹燥通風的環境之下。待到百香果外皮風幹之後，就可以保存上壹個多星期，而且裏面的果肉和果汁也不會變質。

2、冰箱冷藏：將百香果洗凈，用保鮮膜壹個壹個的單獨包裹起來，放入冰箱冷藏。只要妳想吃，可以隨時從冰箱拿出來解凍食用。這種冰凍百香果的方法，比常溫儲存下可以多壹些時間，壹般是在2個星期左右，但是口感要稍微差壹點。

3、百香果醬：將百香果的果肉挖出來之後，加上砂糖攪拌均勻放入冰箱裏面冷藏2小時，取出之後用中火熬至沸騰，轉小火，攪拌成粘稠的汁液狀，之後就可以倒入果醬瓶中。冷卻之後密封放入冰箱。之後隨時都可吃，但最好在3個月內食用完。