小吃作文
南京美食——鴨血粉絲湯 我的家鄉在南京，那裏十分美麗，有無數名勝古跡，有無數美麗的景觀。但最令我如癡如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。南京的小吃數不勝數，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……我最喜歡的要數鴨血粉絲湯。
壹天，我和媽媽去夫子廟，我們在夫子廟裏逛來逛去。到了中午，我以是饑腸轆轆，這時，我突然被那飄來的鴨血粉絲湯誘人的香味給迷住了，雙腳像被壹把無形的鎖，鎖住了壹樣，再也邁不出壹步。我懇求媽媽坐下來吃壹碗再走。
我們坐進壹家店，點了兩碗鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯是怎樣做出來的呢？我便悄悄地來到那位制作鴨血粉絲湯的師傅背後，聚精會神地觀察起來。只見師傅首先取出壹個洗幹凈的碗放在桌上，接著抓出壹大把粉絲放在壹個很大的漏勺裏，放進剛煮開的熱水裏涮了涮，兩分鐘左右，再把燙好的粉絲裝進大碗裏。然後加上壹大勺濃湯，最後他嫻熟地從壹個個大碗中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸還有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之類的調味品，最後放壹勺辣油，少許的鹽和味精，這樣壹碗香氣四溢的鴨血粉絲湯就做好了， 我實在抑制不住讒蟲的叫喚，迫不及待地抓起筷子開始品嘗。軟化的粉絲伴著辣油在唇齒間回蕩。鴨血的醇美依然正宗不改……香噴噴的鴨肝、有嚼勁的鴨腸、松軟的油果子、脆嫩的榨菜，還有爽口的濃湯，都讓我舍不得停下筷子。不知不覺，壹碗鴨血粉絲湯很快被我壹掃而光，我咂咂嘴，仍然意猶未盡。在回家的路上，我腦海裏依然回味著別具壹格的南京美味——鴨血粉絲湯。
小吃作文 篇2羊雜碎是我們陜北著名的風味小吃。
羊雜碎不僅味兒香，而且看相也好。晶瑩的粉條浸在淡紅的湯裏，壹條條褐色的羊血伴著乳白色的土豆條，毛茸茸的毛肚攪和著棕褐色的羊肝，香菜和蔥花的嫩綠配著辣椒油的鮮紅，讓人看了就垂涎三尺。
羊雜碎的做法其實很簡單。買壹副新鮮的羊下水，洗凈後放入大鍋中，加些大蔥和生姜，用慢火煮大約兩個小時，撈出後切碎備用。把鍋裏的老湯保存好，等和羊雜碎時離了它可不行。最後，再切壹些細土豆條，在鍋裏濯壹下，大約七成熟後，撈在裝有冷水的盆裏。切壹些蔥花和香菜，用羊油嗆壹碗紅辣椒油。這樣，做羊雜碎的準備工作就做好了。
來了客人，隨手抓壹把粉條放入鍋裏煮上壹兩分鐘，拿漏勺撈起來放入盆裏，再抓些備好的羊血、毛肚、羊肝、羊蹄和羊頭肉，撒上些蔥花和香菜，挖上壹疙瘩羊油嗆的辣子，最後，再澆上壹勺滾熱的羊湯。壹盆色香味俱全的羊雜碎就做好了。
吃羊雜碎也很有意思。吃粉條時，我喜歡壹根壹根的吃，先找到它的“頭”，把它纏到筷子上，然後在湯裏浸壹下再放進嘴裏，哇！真是爽滑可口啊！吃羊蹄和毛肚時，我喜歡壹點壹點的嚼著吃，去品嘗它的細味道。有壹次，我吃粉條時，由於沒纏牢，快進嘴的粉條又滑進了碗裏，辣湯濺的我滿臉都是，讓我老半天都睜不開眼睛，從此，我給羊雜碎取了個別名——“辣開花”
怎麽樣？聽了我的介紹妳壹定嘴饞了吧！來我家做客吧！我保證讓妳吃到這“天下第壹美味！”
小吃作文 篇3四川成都歷來被稱為“天府之國”，川菜非常有名且好吃。同樣，四川小吃也非常的有特色，有擔擔面、龍抄手、老媽兔頭、三大炮和撒尿牛丸等。這次去成都跟爸爸媽媽決定到寬窄巷子吃小吃。
我吃了擔擔面，擔擔面的味道非常好，它是由紅油、豬肉末和手搟面或拉面和成的。吃了它的人都會難以忘懷。
我還吃了龍抄手，龍抄手就是我們所說的混沌，它的皮是正方形的，在皮裏放上肉然後做成壹朵花的樣子。而從前的龍抄手是用雞湯做成的，其味道更鮮美。
老媽兔頭也很香，有麻辣味的，香辣味的，鹵香的還有五香的。不過我感覺最好的還是麻辣味的。當然，老媽兔頭對於第壹次品嘗的人來說可能難以下咽，因為它的形狀太惟妙惟肖了，妳可以看見它的大門牙，眼睛，連腦門裏的壹切都看的清清楚楚，對於這樣壹只可愛的兔子妳是否不太忍心下嘴呢？
四川的小吃真的讓人留戀，如果可以吃遍四川的小吃的話，我估計妳應該是天下最有口福的人了。以後有機會的話，希望大家都可以親自去品嘗下。
小吃作文 篇4俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，妳看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。壹個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿蔔，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子裏，再往鍋裏放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿蔔，青椒，翻炒，幾分鐘後壹盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔壹舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在的味道。有壹次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，壹端上桌，我迫不及待地夾了壹筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不壹會兒，滿滿壹盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
家鄉的風味小吃作文家鄉小吃作文特色小吃作文：我喜歡的福建小吃
小吃作文 篇5山水不同，風味各異。我們耀州的風味小吃――鹹湯面，雖不及北京的烤鴨、天津的狗不理包子名氣大，可也別有風味，頗受耀縣人的寵愛。
大概是因為我們耀州盛產小麥的緣故吧，我們的祖先早在數百年前就創造了這種獨特的'面條吃法。鹹湯面要從前壹天晚上做起。用適量鹹水將面粉反復揉和好，扯成或寬或窄的面條，煮熟撈出，涼透，拌上熟蘋油，儲存在盤裏。第二天清晨，將下過面的湯燒開，放入食鹽、小茴香、大茴香、花椒、胡椒、丁香和桂元等十幾種原料配成的調合粉，加上豆腐片和捏碎的豆腐塊。將壹碗白裏透黃的面條，用調好的滾煎煎的湯透幾遍，將面透熱，澆上原湯，再加上生姜末、生蔥（韭）花及油潑辣子，壹碗熱騰騰、香噴噴的鹹湯面就捧在了手中。碗內生姜黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白，五顏六色，鮮艷悅目，令人垂涎三尺。這種鹹湯面吃起來辛辣出汗，筋韌爽口，令人回味無窮。嚴冬臘月，當妳瑟縮發抖時，壹碗鹹湯面，保叫妳周身透熱；盛夏酷暑，當妳茶飯不思時，壹碗鹹湯面，準讓妳食欲大振。
耀州鹹湯面，歷史悠久，婦孺皆知。民國初年，縣城專營鹹湯面的就有十余家。其中，以西街鄭王才家做的最好。鄭王才死後，其子鄭漢傑繼續經營，直到解放後公私合營，歷經30余年不衰。現在，耀縣國營、集體、個體經營的鹹湯面館，僅城關就多達40余家，不論春夏秋冬，生意都壹樣興隆。在飯店餐廳林立、山珍海味隨處可見的耀縣城鎮，鹹湯面獨放異彩，難怪著名作曲家田漢品嘗後，誇獎說：“小小耀縣威湯面，勝過北京高級飯店。”
經濟實惠，食用方便，老少皆宜――鹹湯面以其獨有的魅力得到耀州人的青睞。5角錢壹老碗，3角錢壹小碗，再泡上壹塊鍋盔或壹個蒸饃，實實在在壹頓飯。不想吃豆腐還可以再少壹角錢，而且隨便壹只碗、壹雙筷子，隨便壹片地方，或蹲或站，簡簡單單就是壹頓飯。人人買得起，人人吃得高興。每天清晨，鹹湯面館前聚集了熙熙攘攘的人群，端著碗的，有滋有味；排隊等的，急不可待。不論是幹部，還是工人，不論是趕集的，還是搭車的，全都爭先恐後，就連壹些學生的早餐也都改在鹹湯面館裏。有些夫婦，不願花時間做飯，便全家出動，來吃現成的。
鹹湯面原本是鄉裏人進城趕集的充饑便飯，如今卻演變成了城裏人的生活快餐。現代化的潮流催促著耀州人前進的步伐。改革開放了，經濟搞活了，傳統的鹹湯面也在適應時代的快節奏了。
鹹湯面，這種風味小吃，展示了我們耀州傳統的民俗文化，是我們耀州人民淳樸、敦厚性格的體現，是我們耀州人精神風貌的壹個縮影。
美哉，耀州鹹湯面！
小吃作文 篇6小吃街，是每個城市都不可缺少的街道，也是人人喜歡的壹條街道，濟南也不例外。
芙蓉街是濟南著名的小吃街。它是壹條坐落在濟南老城區內的特色老街，因街上有壹名泉芙蓉泉而得名。據說，康熙年間，芙蓉街就商家雲集，遊人如織，現在也延續了當時的熱鬧，作為濟南的著名小吃街，美食豐富，不僅有濟南特色，還囊括了其他地方特色的美味兒。除此之外，還有許多精品特色文化小店哦！
我們從南門進去後，發現裏面有許多小吃，深吸壹口氣，啊！真香！
茶湯，是濟南壹怪，叫茶不是茶哦。它是由秫米面，黃米面以及眾多調料用水沖制而成的。
油旋，因其形似螺旋，表面油潤吳金黃色而得名。剛出爐時，外皮酥脆、內瓤軟嫩、蔥香透鼻。
香酥煎餅，是由雜糧面攤烙而成，色澤金黃，口味獨特，十分可口啊！
烤地瓜，選用南部山區優質地瓜，顏色金黃，口味香甜，是秋冬季濟南街頭解饞美食。
盤絲餅，以酥、脆、香為貴，鮮食甜綿可口，幹食酥脆清香。
黃燜雞米飯，起源於濟南屬於魯菜系，做成後色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。
嗝終於，我的肚子吃不下了。於是，把剩下的東西打包帶走，拍拍肚子，回家去嘍！
小吃作文 篇7錦裏是聞名世界的小吃街。這裏有好多的小吃，有三大炮、竹筒飯、壽司……今天我和兩個好朋友壹起來到了錦裏。
今天，我和夥伴們坐了半個小時的車程，到了錦裏，錦裏的門有種以前富貴人家的門壹樣的感覺。我和夥伴們到了壹個買首飾的小店，我買了壹個手機鏈。手機鏈真好看，有兩條鯉魚正抱著壹個“福”字。我們又走，走到了壹個賣毛筆的小店，裏面有壹根用牦牛的角做的毛筆，可真大呀！我們到了錦裏小吃街，我買了三大炮，真好玩，壹個接著壹個得小面團呼的壹下掉進了壹個圓盆裏，三大炮的炮聲真響呀，面團每次掉上去的時候，都會有驚天動地的響聲。竹筒飯真貴呀！八元才壹個。錦裏裏面的純凈水更是典型的‘‘水貴如油’’最少都要兩元五角。我們壹起籌錢買壽司，壽司很奇怪，因為是三角形的。糖葫蘆的香味讓我嘴饞，因為我已經很久沒吃糖葫蘆了，也因為錢沒太夠，而不能買糖葫蘆。最後，我們來到了壹家小店，買了壹支很便宜的，像壹支小牙膏的筆。
這次特殊的行程，會讓我的童年變得多姿多彩，我很快樂，這是生活的課堂，是課本上學不到的。
小吃作文 篇8沙茶面是福建廈門市壹帶風味小吃。它色、香、味俱佳，堪稱壹絕。走進廈門市市的大街小巷，掛著“沙茶面”招牌的店鋪比比皆是。每個店鋪都是人頭攢動，擠得水泄不通，生意異常火爆。
我喜歡上沙茶面還要從五年前說起，那是我來廈門市的第壹天，媽媽問我要吃什麽，我就說了河南燴面，但媽媽卻神秘地對我說：“我帶妳吃壹種比燴面更好吃的東西。”說著就帶我走進了“麗花都沙茶面”的店面。
壹進店門，壹股香味迎面撲來，饞的我直流口水，看著服務員端著那香噴噴的沙茶面從我面前經過，我恨不得壹把搶來壹口吞下去。停了幾分鐘，我點的沙茶面終於端上來了，只見淡黃色的湯裏飄著壹根根像細絲壹樣的面條，上面還散落著些許蔥花、木耳，用筷子壹攪，香味四溢。哇，望著它，我胃口打開，龍卷風壹樣把他們吃了下去。
從那以後，我就愛上了沙茶面，幾乎天天吃。而且每年老家的親戚朋友到廈門市旅遊的時候，媽媽也都會帶他們去品嘗沙茶面，他們吃完都贊不絕口呢。
怎麽樣，小夥伴們，聽了我的描述，妳是不是也想吃沙茶面了呢，哈哈……
小吃作文 篇9說道臺灣，第壹個聯想到得肯定是8 月9 日襲卷臺灣的“莫拉克”臺風，這壹次臺風臺灣損失慘重，我們聽到都不寒而栗。這壹次可不同了!太倉體育館這次來了壹批臺灣人，帶著許多臺灣小吃和特產，舉行了美食街活動。這不，讓我介紹介紹吧!
8 月23 日下午，我和爸爸媽媽來到了那兒，那兒的特色可不少呢!
第壹大特點，臺灣小吃風味俱佳。相比大家都聽過蚵仔煎吧!這可是紅遍大江南北的《轉角遇到愛》裏面的名牌小吃。它的原諒和做法非常簡單，只需要在雞蛋裏加入壹些作料和生菜，再包壹層粉皮，翻炒幾下，澆上紅紅的番茄汁，就大功告成了!看上去就垂涎三尺呢!除了蚵仔煎，還有撒尿牛丸等許多特色小吃，真是色香味俱全!
第二大特點，各式燒烤。臺灣的燒烤也真是非同凡響啊!他們有烤牛肉，烤豬肉，烤雞肉，烤魷魚，我們也有。可下面要仔細聽清楚了!他們還有烤鹿肉，考天鵝肉和烤麻雀呢!前兩樣太珍貴了，我可不敢吃，我們買了壹份烤麻雀，這麻雀可好吃呢!皮香肉酥，連骨頭都能咽下去，這妳可沒見過吧，夠新奇的了!
第三大特點，水果也有自己的特色。那兒賣三種水果，榴蓮，菠蘿菠蘿蜜和椰子。那兒的椰子整個賣壹點也不奇怪，可去皮賣確實梯形的，真奇怪!還有榴蓮，大得奇怪!而且是壹個長長橢圓形，至於那個菠蘿菠蘿蜜，我還真沒見到。沒騙妳吧，水果也有自己的特色。
第四大特點，就是零零碎碎的小物品，這就不仔細說了。
怎麽樣，聽了我的介紹蠢蠢欲動了吧，妳們壹定也要去啊!