有哪幾種海鮮？海鮮有哪些種類和名稱？
1.魚(活):大黃魚、黃魚、大菱鮃、海黑魚、紳士魚、淑女魚、鰻魚、鯰魚、海魚、兔魚、老魚、皮匠魚、石鍋魚等。
2.魚類(冰鮮):沙魚、鴉片、海鰻、大魚子、三文魚、棒魚、黃魚、安康魚、膨化魚、嘉吉魚、浮魚、八角魚等。
3.蝦類:龍蝦、龍蝦幼體、刀額新對蝦、皮蝦、青蝦、海蝦、瀘沽蝦、竹蝦、桃蝦、河蝦、小紅蝦等。
4.冷凍食品(水發):水發參蝦、海豹鞭、魚筋、魚腸、魚白、魚肚、沙魚皮、菱魚皮、沙魚喉、蠶蛹、雄蠶鵝、蟹黃、紅魚子、紅燒肉等。
5.螃蟹:梭子蟹、青蟹、大閘蟹、紅蟹等。
6.藻類:海帶片、黑木耳、海帶扣、蘆筍、裙帶菜等。
7.海鮮的價值海鮮中蛋白質的含量約為15-25%，其中所含的蛋白質是壹種優質蛋白質，而蛋白質是人體的重要組成部分，可以修復機體功能，提高機體免疫力，是維持機體生命的重要營養。
8.海鮮中含有的大部分脂肪是不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇和血脂，預防血栓形成和心腦血管疾病。而且海魚富含DHA、EPA、omega -3脂肪酸。
9.海鮮中含有多種維生素和礦物質，如VA、VD、鈣、鋅、硒、鉀、碘等。，所以吃海鮮可以補充我們平時在其他食物中補充不到的營養。