銅鍋火鍋和普通火鍋的區別

味道不壹樣。銅鍋火鍋和普通火鍋的區別就是味道不壹樣。銅鍋火鍋用銅制成，受熱均勻，能充分煮熟食材，所以味道更好。普通火鍋多為不銹鋼材質，不如銅質火鍋受熱均勻，而且煮後食材會部分老化，所以口感略差。使用銅鍋火鍋時註意使用防熱手套或厚幹布抽取手柄。鍋壹定要平放在煤氣爐上，然後打開煤氣開關點火。