蛇皮對身體有什麽好處?
蛇皮果的營養成分
蛇皮,又名沙爹,是棕櫚科(檳榔科)沙蒿屬植物。它的英文名是salak或snake fruit,拉丁名是Salacca zalacca(Gaertner)Voss,也叫Salacca edulis Reinw。據文獻記載,每100 g天花粉含熱量321.97J,蛋白質0.5g,碳水化合物20.9g,鈣28 mg,脂肪18 mg,鐵4.2mg,維生素(b 1)0.04mg,維生素(C2)0.04mg。
功效
蛇皮果的果肉白中帶黃,但是咬起來感覺很脆,肉很幹很硬,很酸。
蛇皮果有美容功效。蛇皮的果肉中含有對人體皮膚有益的成分,印尼當地女孩常將其作為美容水果食用。
是鉀含量最高、果膠含量豐富的品種之壹,對人腦十分有益,有“記憶之果”的美譽。